Рецепт приготовления черной четверговой соли. Как приготовить четверговую соль. Зачем нужно такое средство

В Чистый четверг , накануне Великого Праздника Пасхи , на Руси всегда готовили "черную соль" или, как ее еще называли "четверговую соль". Черную соль освящали в церкви вместе с четверговым хлебом, куличами и яйцами. Эта уникальная лечебная соль отличается от обычной соли даже своим внешним видом - она черная. Готовилась такая соль в печи - из каменной крупной соли, квасной гущи, пряных трав и капустных листьев. Четверговая соль вкусна и полезна, ведь в ней после сжигания остаются такие полезные вещества как калий, фосфор, йод, хром, магний, помимо этого черная соль придает продуктам особый аромат.

Полезные cвойства черной соли

Черная соль полезна для людей, имеющих заболевания почек, сердца, гипертонию, гипотонию. Потому, что она обогащена и калием, кальцием, ионами магния, и элементами селена. Более того, эта соль приносит огромную пользу как адсорбент. Углерод, содержащийся в ней в виде мелкопористого угля, выводит из организма токсины, то есть черная соль является "поглотителем" всех токсинов. Ее лечебное действие полностью сходно с действием активированного угля.

Четверговая соль (четвережная соль ) – соль, "изготовляемая" в ночь со среды на четверг Страстной недели или утром в Чистый четверг, наделявшаяся особой магической силой. Обычай обрядового использования соли очень древний, дошедший с праславянских времен, когда за любой солью признавали возможность отпугивать вредоносные силы, защищать человека.

Четверго́вая соль (чёрная соль ) - продукт, используемый в русской православной культуре; соль , приготовленная особым способом в Великий четверг Страстной седмицы.

Помимо вкусовых достоинств и наличию большого количества полезных для организма элементов четверговая соль считалась магической и к её целебным и магическим свойствам прибегали знахари и колдуны. Прежде всего, четверговая соль может справиться с любой черной энергией, очистить не только вещь или помещение, но также ауру человека. Магическую соль использовали в древних обрядах, чтобы отпугнуть темные силы и защитить человека от порчи сглаза и т.д. К сожалению, многие рецепты приготовления четверговой соли были утеряны, но все же несколько проверенных способов приготовления дожили до наших дней. Несмотря на то, что черную соль готовили в печах её вполне можно приготовить в духовке или на открытом огне.

Четверговая соль на основе квасной гущи
Квасную гущу (после сбраживания сусла) смешать с крупной каменной солью. Вместо квасной гущи можно использовать ржаной или бородинский хлеб (на 1 кг соли 5 кг хлеба), размоченный хлеб смешать с солью, поместить в печь или духовку, нагретую до 250оС, и готовить до тех пор, пока хлеб не почернеет.

Полученную смесь измельчить и провеять через сито. Оставшуюся в сите соль высыпают в банки и используют вместо обычной соли.

Четверговая соль с капустными листьями.
Зеленые верхние листья, снятые с капустного кочана, порубить и смешать с каменной солью. Затем пережечь в печи или духовке. С пряными травами Пряные травы (душицу, мяту) смешать с каменной солью и ржаным или бородинским хлебом (квасной гущей) и пережечь в духовке или печи.

В Костроме до сих пор готовят эту вкусную и целебную соль и называют ее костромской черной солью.

А вот коротко о том, как можно сделать такую соль в домашних условиях:

Слегка сдобренные черной солью сваренные вкрутую яйца, хлеб с постным или сливочным маслом, всевозможные зеленые салаты становятся очень аппетитными. Черная соль вкусна и полезна, в ней после сжигания остается ряд минеральных веществ (калий, кальций, магний, фосфор, йод, хром).

Проведенные исследования показали, что в результате обжига в черной соли по сравнению с обычной поваренной в десятки раз уменьшается:

• * количество тяжелых металлов,
• * понижается содержание хлора
• * это как раз те примеси, из-за которых обычную соль называют "белой смертью".
• * При обжиге в черной соли образуются углероды, которые при употреблении выводят из организма токсины.
• * Черная соль намного богаче микроэлементами, чем обычная соль.

Согласно христианским верованиям, четверговая соль имеет целебные и магические свойства, помогает привлекать везение и благополучие.

Как сделать четверговую соль в домашних условиях

Вам понадобится:

• Чугунная сковородка
• Квасная гуща (или ржаная мука)
• Крупная соль
• Деревянная ложка
• Полотняный мешок или стеклянная банка для хранения готовой соли

Инструкция
1. Для того, чтобы четверговая соль получилась вкусная и не пригорела при приготовлении, нужно использовать чугунную сковородку. При отсутствии такой посуды можно прокаливать соль в любой другой толстостенной посуде, но по возможности не используйте алюминиевую. Чтобы соль при долгом приготовлении при высокой температуре не впитала в себя вредные тяжелые металлы.

2. Насыпьте в разогретую сковороду соль и ржаную муку. Постепенно увеличивая температуру, перемешивайте соль с мукой по часовой стрелке на протяжении всего времени приготовления. Лучше использовать для перемешивания деревянную ложку или лопаточку. Прокаливание длится довольно долго, пока соль с мукой не потемнеют.

3. Как только соль поменяет цвет, плиту нужно выключить, а готовую соль оставить на плите до полуночи. После полуночи соль нужно пересыпать в плотных холщовый мешочек или в стеклянную банку, которую нужно будет также плотно закупорить. Четверговая соль готова, и ее можно использовать для употребления в пищу.

4. Если у вас нет квасной гущи, то вместо нее можно использовать размоченный ржаной или бородинский хлеб в пропорции на 1 кг крупной соли – 5 кг хлеба. Эти ингредиенты перемешивают, затем подготовленную смесь ставят в предварительно нагретую до 250 градусов духовку и пекут, пока хлеб не почернеет. После этого смесь нужно измельчить и просеять через сито.

В каждой деревне был свой рецепт такой черной соли. Например, в Костроме в четверговую соль при приготовлении к обычным ингредиентам добавляли еще и пряные травы: душицу и мяту. Отсюда и название этой соли - костромская черная соль.

Её желательно готовить в печи и в чистый четверг, скоро такой день наступит - перед Пасхой, а если она заканчивалась, то все равно готовили именно в четверг, а не в другой день недели, считали и считают, что этот день усиливает целебные свойства соли.

Русских печей нет, будем готовить в духовке :
Пропорции такие: 1 килограмм соли + 5 килограмм хлеба, замачить ржаной хлеб, бородинский, лишнюю воду отжать и соединить с простой крупной каменной солью, все хорошо смешать. Смесь равномерно распределить на противне и в горячую духовку, температура 250"С и запекают до тех пор, пока не почернеет. Извлекаем, даем остыть, измельчаем и просеиваем через сито, мелкое в сторону, нам нужна оставшееся в сите крупная пережженная соль. В других рецептах просто полученную смесь перетирают, измельчают, не просеивают.

Почему сковородка чугунная?

Потому что через чугун энергия не утечет, свойство у него такое. Так что если у вас дома нет чугунной сковороды, берите из любого металла, но с дном толстым и стенками высокими. Только алюминиевую посуду не берите. Алюминий проводник хороший, значит, через него все легко и быстро утекает. И сила Четверговой Соли в такой посуде не задержится, утечет.

А вот здесь рецепты из арснала знахарей и колдунов, о которых говорилось в начале статьи

Соль заговоренная

*** Черную соль можно делать на основе пряных трав, квасной гущи, капустных листьев. Готовить соль нужно в четверг между восходом и заходом солнца. Душицу и мяту смешивают с каменной солью и размоченным бородинским хлебом, затем пережигают эту смесь в духовке. Если вы хотите взять за основу квасную гущу, тогда смешайте её с каменной солью и также пеките в духовке, пока смесь не станет черной. Соотношение соли к хлебу или квасной гуще - 1:5. Также можно использовать капустные листья, для этого используют верхние зеленые листья с кочана капусты, мелко их рубят и смешивают с каменной солью, затем пережигают в духовке, пока смесь не станет черной.

*** После того как вы приготовили соль её нужно заговорить. Готовую соль насыпьте в новую посуду и поставьте эту посуду на чистый платок. Затем зажгите церковную свечу и прочитайте молитву: "Боже, Спаситель наш, явившийся через пророка Елисея в Иерихоне и так посредством соли, сделавший здоровою вредную воду! Ты сам благослови и эту соль и сделай ее приношением радости. Ибо ты - Бог наш, и мы тебе воссылаем славу, Отцу и Сыну и Святому Духу, ныне и всегда и во веки веков. Аминь".

Соль готова, теперь её можно употреблять в пищу.

Соль освященная

*** Эту соль готовят из обычной поваренной соли, совершая специальный обряд, используя золотые и серебряные украшения. Считается, что такая соль обладает более сильными очищающими свойствами, чем соль, которую заговорили с помощью молитвы. Золотые украшения, которые нужны для совершения обряда, должны быть без камней, это могут быть браслет, цепочка, перстень, сережки, брошь. Самым подходящим для обряда украшением является литой браслет, обручальное кольцо, массивные цепочки. Магические действия нужно проводить в течение трех дней по утрам.

День первый

Поваренную соль нужно прокалить над огнем в сковороде в течение получаса, не давая ей остыть ссыпать соль в стеклянную посуду с крышкой, это может быть банка, в этой банке соль и будет храниться. Сверху соли положите золотое украшение, плотно закройте банку и поставьте на сутки в темное место.

День второй

Извлеките золотое украшение из банки и снова прокалите соль на огне в течение 20 минут, затем насыпьте её опять в банку, а сверху положите серебряную вещь, закройте банку и спрячьте её на сутки в темное место.

День третий

На третий день соль опять нужно прокалить на открытом огне в течение 10 минут предварительно убрав из неё серебряное изделие. После этого пока соль ещё горячая сковородку нужно поставить перед собой и вытянув руки над солью в течение 10 минут заряжать её своей энергией. Для этого просто расслабьтесь и почувствуйте тепло исходящее от соли. После этого пересыпьте соль в банку, теперь её можно использовать для очищения человека и своего дома от темной энергии.

Магическая соль от порчи и приворота

Применение черной соли является одним из самых действенных методов избавить человека от дурного воздействия. Вам понадобится литр родниковой воды, и чайная ложка магической соли. Растворите соль в воде и дайте выпить человеку, которого, по вашему мнению, сглазили или навели порчу. Выпить 1 литр нужно за 30 минут. Если у человека появляются позывы к рвоте или проявляется расстройство желудка - это указывает на то, что процесс очищения работает. Каждый день человек должен выпивать 1 л воды с солью, до тех пор, пока после приема воды с четверговой солью не прекратятся рвотные позывы или диарея.

Подарок - подклад

Многие сталкивались хотя бы раз в жизни с вещами, которые приносили в дом болезни, ссоры, полосу неудач. Обычно такие вещи либо появляются в доме неведомо откуда, их находят совершенно случайно, либо их приносят в подарок. В народе такую вещь называют подкладом, магический прием подклада заключается в том, чтобы принести в дом вещь, которая обладает разрушительной энергией. Если вещь подброшена, то найдя предмет, который появился непонятно откуда, сразу становится ясно, что именно он является злом, но как быть когда вещь подарена? Как выделить среди множества подарков предмет, который разрушает вашу жизнь?

Именно в такой ситуации четверговая соль будет как нельзя кстати. Предметы, которые вызывают подозрение, нужно по очереди опускать в магическую соль и оставлять их там на несколько дней. Если этот предмет - подклад, то в течение буквально нескольких дней неприятности должны прекратиться, потому что соль нейтрализует негативную энергию. Если вы ошиблись с предметом, то ничего не изменится в ближайшие дни. Если предмет слишком велик и опустить его в соль нельзя, то его очерчивают четверговой солью против часовой стрелки, и оставляют этот "соляной круг" на несколько дней пока вы не заметите улучшений, если никаких положительных перемен не наступит, значит, вы выбрали не ту вещь

Обычно, чтобы проявилось влияние соли нужно ждать около недели. Когда вы найдете источник своих бед, постарайтесь его сжечь, а пепел и те части, которые не сгорели нужно выбросить в проточную воду. Если предмет сжечь нельзя то вещь следует выкинуть в проточную воду - ручей или реку, если и это сделать не представляется возможным, тогда его нужно отдать в церковь или кому-то пожертвовать.

Что такое Четверговая соль

Четверговая соль в основном своем в настоящее время готовится (запекается) в монастырях. Монах несущий послушание (выполняющий кухонные работы) во время страстной недели, в чистый четверг готовит заготовку для приготовления четверговой соли (черной соли) смешивая соль с оставшейся квасной гущей от кваса. Присутствие кваса постном меню обязательно. Вариантов кваса много - хлебный, свекольный, морковный... Поэтому гущи от кваса скапливается много и разной. Она богата такими важными и полезными веществами, как фосфор, йод, калий, хром, магний.

Квасной остаток можно заменить ржаным хлебом, подобием "Бородинского".

0,5 кг крупной каменной соли

2,5 буханки хлеба, бородинского

Хлеб, замачиваем, отжимаем, скатываем из него небольшие шарики размером с теннисный мячик из большого тенниса. Запекаем в печи, раскладывая на углях, при температуре примерно 500 градусов, пока шарики не почернеют.

Перед отправкой соли в печь на запекание над ней творят молитву!

Молитва над солью:

Боже Спасителю нaш, пришeдый во Иерихон при Елиссeи пророце, из вредных воды солию исцеливый: сaм благослови и соль сию, и преложи ю в жeртву рaдования.
Ты бо еси Бог нaш, и тебе слaву возсылaем, Отцу и Сыну и Святому Духу, ныне и присно и во веки веков, аминь.

Уже готовая соль приобрет черный цвет и может спрессоваться. Надо завернуть ее в ткань и разбить молотком на меленькие кусочки. Остатки сгоревшего хлеба выбрасывать не надо - это натуральный углеродный сорбент прекрасно заменяющий активированный уголь который способен выводить токсины из Вашего организма. При употреблении надо смешать 1/2 чайной ложки с водой и употреблять для профилактического очищения.Сгоревший хлеб отсеивается ситом.

По пасхальной традиции черную четверговую соль следует освятить в церкви вместе с куличом, крашенками (писанками) и приготовленной творожной пасхой.

В день великого Воскресения крашенные яйца посыпают четверговой солью. Но нельзя макать яйца в соль. Крошки от продукта не должны ее осквернять. черную соль берут щепоткой и аккуратно посыпают яйца. Это относится и к остальным продуктам. Из обычая выросло правило этикета которое запрещает что-либо макать в соль!

По установленным современным церковным канонам черную четверговую соль готовят один раз в чистый четверг на весь год.

Чёрная соль (костромская, четверговая). Чистый четверг. Видео

В России существовала традиция во время поста жжечь соль. К сожалению, на сегодняшний день былые устои сошли на нет, и мало кто из современников знает рецепт костромской соли.. Моя бабушка поделилась своими знаниями и умениями.

Рецепт приготовления. Как приготовить черную четверговую соль дома?

Данную процедуру по приготовлению четверговой соли можно провести и в домашних условиях. Прада условия для ее приготовления не совсем подходящие, но можно. Купите соль и прокалите ее с травами или с черным хлебом. Но в домашних условиях лучше готовить соль без добавок, иначе вся кухня будет задымлена!

Простейший способ приготовить дома четверговую соль - взять и прокалить ее на сковородке, желательно чугунной. Соль опять же потребуется взять крупного помола безо всяких добавок! Правда после прокалки она останется светлой. Не забудьте почитать молитву перед началом приготовления

Прокалка соли кроме обрядового смысла несет очень важное практическое значение. При высокой температуре: 250 – 280 градусах, в соли происходит разрушение одних из самых вредных для организма соединений хлора связанного с натрием, которые, даже при незначительной передозировке в организме, нарушают калиево - натриевый баланс. Ведь недостаток калия существенно влияет на работу сердечно-сосудистой системы человека. Здесь же в четверговой соли возрастает количество калия, а также селена, кальция и других микроэлементов которые повышают ее пищевую, диетическую и оздоровительную ценность. Черная соль гораздо меньше способна удерживать воду в организме, следовательно повышается эффект похудения. Снижается вредное воздействие на гипертоников и людей страдающих болезнями почек. Также эта соль не вредит людям страдающим хроническими заболеваниями. И ведь она просто вкусна!

Польза черной четверговой соли

Черная соль – уже не «белая смерть». Применяют ее как обычную покупную поваренную соль.

В принципе черную четверговую соль можно готовить не обязательно в чистый четверг. Почему? Скоро обосную и напишу.

Приятного праздника! МАСТЕРА RU

Перед Пасхой, наступает благословенный день Чистый четверг. День очень важный для всех православных. К нему готовятся заранее, подыскивают действенные ритуалы, закупаются солью и ржаной мукой, свечами. В Чистый четверг жизненно необходимо распрощаться с имеющимися страхами, переживаниями, плохими мыслями. Это все сбрасывается с утренним купанием. Пасху следует встречать без прошлогодних проблем, неурядиц и неудач. Этот день один раз в году наделен очень сильной энергетикой. Именно поэтому проводят всевозможные ритуалы, обряды, наговоры.

Чистый четверг приходится на Страстную неделю перед Пасхой. На этой неделе православные очень строго постятся. Готовят себя к исповеди, причастию.

Церковь вспоминает Иисуса, Тайную вечерю. По писанию, за три дня до предательства его Иудой, он собрал всех на вечерю. Дал 12 апостолам свое напутствие. Пожелал им всегда иметь чистые помыслы, любить всех, кто рядом с ними. Омыл ноги ученикам.

В этот день очищались не только духовно, прибирались дома. Проводили ритуал очищения водой. Считается, что если искупаться или облить себя водой пока еще не взошло солнце, освободишься от накопленного негатива, зависти, бедности, болезней, неудач.

Что нельзя делать в чистый четверг

Вечернюю службу в чистый четверг нужно отстоять от начала и до конца. Нельзя присаживаться даже на пять минут.

Зажженная свеча горит всю службу, домой несете ее тоже горящей. Ни в коем случае свеча не должна потухнуть. Подготовьтесь к этому заранее. По приходу домой ставите ее у икон, там она и догорает.

Самое важное правило, табу уборке в пятницу и на выходных. Ее необходимо провести в четверг. Церковь и та дает свое разрешение на проведение такого ритуала, несмотря на то, что он языческий. Если не провести уборку в доме, то вся накопленная плохая энергетика за год, будет преследовать Вас до следующего Чистого четверга. Воду после влажной уборки нельзя выливать у себя в доме. Ее необходимо вынести на улицу, лучше всего будет вылить под плодоносящим деревцом. Также, нельзя оставлять до утра невымытую посуду, стирку. На утро после причастия стирать нельзя до окончания поста.

Нельзя одалживать средства, предметы домашнего обихода, одежду. Нельзя дарить что-либо, продавать, отдавать или жертвовать. Давая что-то чужому человеку, Вы передаете ему свое здоровье, семейное благополучие, удачу.

В Чистый четверг продолжают поститься. Нельзя употреблять и готовить не постную еду. Неделя проходит в строгости, это значит, что еда даже без добавления рафинированного масла.

Традиции в чистый четверг

Утром вся семья должна умыться водой, в которой ночь лежали серебряные предметы. Это принесет ей счастье, недюжинное здоровье. Болеющих людей, умывают водой, серебро для которой заранее одолжили. Особое отношение к сворованной в этот день серебряной монете. Ее пристально берегут, используют для ворожения.

Положено испечь пасхи. На рассвете мудреные хозяйки брались за тесто. В течение дня оно должно несколько раз подойти. А на вечерней зорьке читают молитву и приступают к выпеканию сдобы. По тесту определяют, каким будет весь год до следующей пасхи. Если подходит быстро, нежное, пушистое, сдоба хорошо прибавила в объеме и не опала. Год будет удачным.

Обряд на деньги в чистый четверг

Из языческих времен существует старый ритуал. Для его проведения нужно иметь купюру или монету с номиналом «5»

На нее начитывают наговор: « В златом поле да в златом дому, на златом столу, златой идол стоит. У кого в дому прибудет, у того много денег будет. Стану я к нему поближе, уклонюсь ему пониже. Стоит крепко, не пошатнется, не пошевельнется. Как он медным никогда не будет, так и в моих белых рученьках деньгам не переводиться. Слово мое сильно, наговор страшен. Ключиком запру, да потеряю его. А кто найдет, мои беды заберет».

Когда считать деньги в чистый четверг

Пересчитывают все денежные средства, что имеются в доме. Пересчитать необходимо троекратно:

• с первыми лучами;
• ровно с наступлением полудня;
• на заходе солнышка.

Просыпаетесь до рассвета, нужно собрать все имеющиеся денежные средства, даже мелочь. Повернуться к восходящему солнышку лицом, посмотреть на него и идти умываться. Дальше идем в комнату, что по феншуй лучше всего подходит для пересчета средств. Во время проведения молите Боженьку о всем, что необходимо для получения прибыли. По окончании сложите денежки в шкатулочку и спрячьте, так, чтобы доступ к ним был только у Вас. Тратите только после окончания Пасхи.

Какие деньги считаются в чистый четверг

Пересчитывают все деньги , которые есть в доме на тот момент, мелочь в том же числе.

Пересчитывает, отвечающий семьянин за финансовую часть, в гордом одиночестве.

Когда доходят до числа «5» или «0», начитывают: «Одна тысяча, еще половина, шесть сотен, моей руки везде вас отыскать, отовсюду достать. Именем Отца, Сына, Духа Святого. Аминь».

Приметы на чистый четверг на деньги

Следуя приметам, необходимо:

— Провести полную или частичную уборку жилья. Если встречать светлую Пасху не в чистоте, весь год сулит неприятности и убытки. До окончания поста и праздника не рекомендуют убираться.

— Принесенная в дом горящая свеча, переносит на себе с церкви благость Господнюю. Обладает сильной энергетикой.

— Готовиться черная Четверговая соль, которую нужно посвятить в церкви.

— Ставят тесто, красят яйца. Готовят творожную Пасху. Ее считают освященной самим Спасителем. По древней традиции именно молочная продукция была наделена неимоверной жизненной силой.

— Ходили к домовику спрашивать о будущем. Использовали при этом Четверговую свечу. На чердаке ожидали его появления, если приходил взъерошенный, ждали счастья; если без волос, беды, бедности.

— Можно найти потерявшуюся вещь.

Заговор в чистый четверг на деньги

Чистый четверг очень благоприятен для привлечения денег, улучшение достатка семьи, Вам необходимо подготовить к этому дню 12 монет разного номинала. Количество монет соответствует 12 месяцам в году.

Бросаете деньги в емкость с водой. Начитываете наговор, омываете оконные углы, окна, дверные проемы, всю имеющуюся мебель в доме, в конце пол. Воду выливают под плодоносящее дерево.

Правила проведения:

• Отсутствие дома всех членов семьи;
• Моют пол начиная от входных дверей против часовой стрелки, заканчивают у тех же дверей;
• Наговор читают 33 раза, при этом мизинцы на левой и правой руке держат вместе.

«Води чистилище, здоровья хранилище, Святая Крещенская, прошу твоего прощенья, для уборки в доме заговенья. Помоги, очисти, смой все напасти да печали, беду страшную и горе горькое. Сила твоя в море, много тебя в речке да в стакане. Так пусть в доме моем будет столько денег, как тебя в океане, с понедельника по воскресенье».

Когда мыться в чистый четверг, время

Святое писание говорит: «Иисус ученикам свои омыл ноги». Проводил он этот ритуал после вечери. Исходя из этого, купаться необходимо в ночное время. Проводят такое мероприятие с 10 часов вечера среды до восхода солнца четверга.

Необходимо оставить все дурные мысли, простить обидчиков, пожелать всем радости и счастья, на такой ноте следует принимать водные процедуры. Вы запасетесь энергией и здоровьем на весь будущий год.

Находясь в душевой, представьте, как уходит все негативное, и с макушки до пят на Вас сходит Божья благодать. Перед тем, как приступать к смыванию геля для душа, читают наговор: «Господи, как омыл Ты ноги ученикам своим, так пусть эта чистая благодатная вода очистит тело мое и душу. Аминь»

Вода чистого четверга, свойства

Четверговая вода обладает очищающими и защитными свойствами. Смывает накопленный со временем негатив, отрицательную энергетику. При проведении ритуала необходимо иметь положительный настрой.

В Чистый четверг в церковь на освящение можно взять с собой не только приготовленную соль, но еще и воду для освящения. Свойства такой воды отлично снимают сглаз и порчу. Ее можно пить по три глоточка так же как и Крещенскую .

Чистый четверг обряд на здоровье

С языческих времен сохранилось много ритуалов и обрядов, которые проводили с наступлением Чистого четверга. Для обретения здоровья необходимо провести обряд четвергового купания. Проводят его на первых лучах восходящего солнца. Уйдут все порчи, сглазы, страхи, ведь именно они провоцируют появление болезней.

В ванной, принимая душ, думайте о том, как очищается тело и душа, как начиная с макушки и через ноги, с водой сходят все ненастья. Для большего эффекта, окатите себя холодной водой с ковша.

Для действенности обряда, наговорите соль, натритесь ею, вторую половину пачки высыпьте себе под ноги: «Понедельник, вторник, среда, чистейшая водица. Омываешь ты коренья, меня омой …. Смой с меня все горести да ненастья, сглазы да зависть людскую, чтобы больше мне не маяться».

Обряд на достаток в чистый четверг

Для привлечения достатка в дом, стабилизации материального положения, нужно провести очищение дома. Вам нужно иметь:

• Воду из родника;
• Воду, освященную в церкви;

Соедините их в емкости. В тот момент, когда проводите очищение в доме, должны быть только позитивные мысли. После того, как все закончено, становитесь посреди комнаты и начитываете троекратно наговор: «Как в четверг чистый вся земля очистилась, так и душе моей, и дому моему чистыми быть. Как солнышко с месяцем ясным по небу ходят, да на место возвращаются, так и ко мне, достаток да счастье возвратится. Аминь»

Обряд в чистый четверг чтобы выйти замуж

Такой обряд могут провести не только молодые девушки, но и дамы средних лет. Для ритуала необходимо свежее парное молоко.

Умойтесь им, прежде начитав заговор: «Как любят кошки молоко, как липнут к нашим ручкам, так бы и ко мне, рабе Божьей, женихи приходили, да от меня не уходили. Аминь». В ближайшее время Вам сделают предложение руки и сердца.

Обряд чтобы привлечь любовь на чистый четверг

Приобретите новенькое банное полотенце. Искупайтесь, оботритесь им. А в Пасху, пожертвуйте, вместе с куличиком и окрашенными яйцами, тем, кто будет просить у церкви. Ваша жизнь скоро измениться, появиться любимый человек.

Четверговая соль что это такое в православии

Четверговая соль, имеет языческие корни и церковное начало. Является важной составляющей любого блюда, заменить ее невозможно чем-то другим. Имеет сильное консервирующее действие, природный минерал. Соль для церкви, символ веры. В писании сказано: «Вы- есть мира сего соль» . В Ветхом завете описано, что супруга Лота, была грешна, и чтобы остановить грех свой стала соляным столбом.

В преддверье праздника готовили вкусности, красивые одежды. В былые времена соль продавалась грудами, ее кололи и перетирали. Со среды на четверг ее прожигали в печи, готовились к походу в церковь. Суеверные Россияне с помощью черной соли гнали со своих изб нечистых духов.

В молитвеннике есть раздел посвященный освящению соли. Но там нет точного указания, что ее готовят именно перед Пасхой.

Что нужно для четверговой соли

Для приготовления подойдет только каменная соль, без добавления соли. Сковорода подойдет только с толстым дном и стенками. Кладут ржаную муку и ломтики ржаного хлеба.

Как сделать четверговую соль в чистый четверг

В былые времена соль приготовляли в печи. Но сегодня, такой ритуал довольно сложно провести. Поэтому ее приготовить можно на плите или в духовке. Насыпать соли, соединить с 12 ложками муки. Прожаривать до полного изменения цвета. Читать наговор 12 раз: «Господи, ты явился нам через Елисея в Иерихоне, превратил питьевую воду в непригодную соленую. Благослови, ты есть Бог наш, мы восхваляем и славим Тебя. Аминь».

Выдержанный ритуал приготовления соли, отличное дополнение к проведению обрядов.

Приготовление четверговой соли дома, в квартире, пошаговый рецепт с заговором

Для приготовления соли необходимо иметь:

• Соль;
• Мука ржаная;
• Специи;

Процесс обработки:

Соль необходимо истолочь в деревянной ступке.

Насыпать в сковороду с толстыми стеками и дном. Вилкой или ножом, начертить в ней крест, выйдет 4 части. В каждой части начертить по кресту. Вести вилкой против часовой стрелки, начитывать заговор.

Соль необходимо регулярно перемешивать. Прожарить на среднем огне до полного потемнения. Если использовать сковороду с тонким дном, соль будет гореть.

Пересыпать в полотняный мешочек или деревянную бочечку.

Наговор: «Господи, к помощи твоей взывает, раба твоя … Отче наш, благодать твоя небесная, даровал нам спасение, исцелил воду солью каменной. Благослови Господи, соль сию Четверговую, на радость, достаток, благодать в доме моем. Все кто к ней прикоснутся, от нечистого избавятся, телом и душою исцелятся. Аминь» .

Когда делают четверговую соль, время

Готовят черную соль, в ночь со среды на четверг перед Пасхой. Утром ее нужно взять с собой на службу. Приготовить ее можно также на протяжении всего четверга.

Где хранить четверговую соль

Берегут ее в специальных мешочках или глиняных, деревянных бочечках на кухне подальше от солнечного света. Чтобы в доме не переводились деньги, небольшое количество черной соли, всегда должно быть на Вашем столе.

• С ее помощью отгоняют злых духов;
• Привлекают в дом богатство;
• Излечивают от болезней;
• В ней купают малышей;
• Если в дом пришла беда, соль насыпают во все углы, читая молитв;
• Если необходимо примирить супругов ее кладут под матрац у изголовья;
• Используют, если нужно, что бы в дом вернулся дорогой Вам человек,;
• Ставят на стол, что бы в доме всегда был достаток;
• Если в гости пришел недруг, посолите ему угощенье;
• Щепотка соли, добавленная в воду, поможет излечить любую болезнь;
• Добавляют в питье животным, для скорейшего исцеления;

Четверговая соль от сглаза и порчи

Для защиты от сглаза, маленький мешочек с солью носят при себе, или хранят в доме. На него начитывают заговор: « Господом защищаю, солью чистой Четверговой очищаю. Кто мне горюшко послал, все себе сто раз забрал. Аминь» .

Соль хорошая защита, мощнейший оберег.

Свойства четверговой соли

Соль, приготовленная в четверг, обладает волшебными целебными свойствами:

• Излечивает от болезней;
• Служит защитой от нечистой силы;
• Ее как лекарство добавляют в еду;
• С ее помощью проводят уборку в доме;
• Она смывает с человека все недуги, горести, порчу;

Видео как готовить четверговую соль

Это основные свойства и качества Четверговой соли. В большей степени ее действие направлено на наведение чистоты и порядка. Только после полного очищения души, тела и дома, приступали к работе с тестом. Если не соблюдать эти правила, то и тесто не удается.

С Пасхальной неделей в народе связано множество традиций. Одна из них - так называемая Как сделать таковое снадобье и для чего применять? Что оно вообще собой представляет? Это весьма любопытно и познавательно. Давайте разберемся, каково наследие многих поколений наших предков, а заодно узнаем, как правильно сделать четверговую соль.

О чем речь пойдет?

Не все люди знакомы с православными традициями и выросшими из них обрядами. Прежде чем вести речь о том, как сделать четверговую соль, скажем пару слов о ней самой.

Название-то интригующее, а о чем оно говорит, возможно, не все в курсе. Таковое, безусловно, чудодейственное средство принято готовить в чистый четверг. Это один из дней пасхальной недели. Помните же, что в четверг положено всем чисто убраться, выкупаться и молиться, чтобы от греха избавиться? Отличное время, чтобы приготовить всевозможные лекарства. Одним из них является четверговая соль. Как сделать так, чтобы еда или приправа обладала волшебными свойствами? Вы задумывались об этом? Когда-нибудь рассуждали, что предпринимают маги или колдуньи, чтобы влиять на своих клиентов и жертв? Наверняка таковая ерунда современному человеку редко в голову приходит. А были другими. В них жила вера в чудо и колдовство, богов и их невероятные возможности.

Древнейшие рецепты

Есть мудрый старинный фолиант с интересным названием «Книга потаенного Дерева Жизни». В ней тоже рассказывается, как сделать четверговую соль. Как выясняется, не совсем это была славянская придумка. В фолианте предлагалось взять чистейшую соль, чтоб она «серебром полыхала». Ее необходимо растолочь в ступке и держать в доме возле очага. Запомните это! Сами сейчас увидите, что разными народами сходным образом делалась четверговая соль! Как сделать так, чтобы она получила волшебные свойства, древние писатели тоже объяснили. Нужно в Чистый День снести горшочек с минералом Жрецу. Тот обряд правильный проведет. Затем забирайте свою волшебную соль снова домой. Кстати, рецепты использования средства в книге практически не отличаются от современных. Однако то, как правильно сделать четверговую соль, из текста не особенно понятно. Мы с вами воспользуемся более современными инструкциями. Их, кстати, множество. В каждом селении к соли добавляли свои ингредиенты.

Что необходимо знать и помнить

Прежде чем начинать обряд, нужно хорошенько подготовиться. Когда выясняете, как сделать четверговую соль, обращайте внимание на тонкости и нюансы. Хотя есть и общие для всех рецептов правила. Неизменное правило состоит в том, что есть только один день в году, когда можно проводить ритуал. Им является четверг то есть это время перед Пасхой. Для обряда понадобится пачка соли. Она должна быть самой обычной, крупной. Еще нужно будет продумать, каким образом вы ее станете прогревать. Это важнейшее условие, при котором готовится любая четверговая соль. Как сделать ее в современной квартире, где печи нет, а костер не разведешь? Мы это рассмотрим немного ниже. Смекалистый народ придумал способы на все случаи жизни. Нет таких препятствий, которые не позволили бы упорному человеку получить это волшебное средство.

Рецепт с мукой

Описывая далее, как сделать четверговую соль, мы уже не будем говорить о самом минерале. Условимся, что в любом случае в обряде участвует килограммовая пачка крупной Для данного способа еще понадобится ржаная мука. Ее подготовьте дюжину столовых ложек. Два указанных ингредиента необходимо высыпать на Поместите ее на огонь. Скажите так: «Чистый Господний четверг! От всякого гада и хвори освободи и убереги на все времена!» Греть смесь необходимо до тех пор, пока мука не станет совсем черной. Помешивают ее только деревянной ложкой! Это следует запомнить крепко-накрепко! Далеко не каждый, кто рассказывает, как сделать самим четверговую соль, уделяет данному нюансу внимание. А соприкасаться волшебное средство должно именно с деревом. Как почернеет мука, выключайте огонь. Остывшее средство пересыпьте в полотняный мешок.

Рецепт с квасной гущей

Этот способ старинный, так сказать, настоящий. Квасную гущу ныне заменяют ржаной мукой. А на самом деле в деревнях готовили средство именно с ней. Если бываете у родственников в глубинке, сами спросите, как сделать черную четверговую соль. В рецепте, как правило, будет фигурировать квасная гуща.

А способ не особенно отличается от первого. Разогрейте сковороду или иную посуду с толстыми стенками. Высыпьте соль и гущу. Помешивайте деревянной лопаткой или ложкой. Слова произнесите те же, что приведены выше. Как почернеет, остудите. Хранить средство можно не только в полотняном мешочке, но и в стекле. Только банку необходимо плотно закупоривать.

Готовим в духовке

Вы же понимаете, что раньше пищу разогревали в печи. Поэтому нынешние плиты лишь отдаленно напоминают тот способ, что в старину был привычен. В некоторых источниках пишут, что готовить волшебное средство необходимо в духовке, так будет «по-настоящему». Может, и так. Но данный рецепт несколько отличается от уже приведенных. Вообще, когда выясняете, как сделать черную четверговую соль, старайтесь как можно больше прочесть об этом. Информация никогда лишней не бывает. Тем более что она составлена на мудрости и смекалке многих поколений наших предков. Каждый старался внести что-то свое. Понятно, что свои «новшества» они затем отслеживали, оставляя для потомков только самые удачные. Для данного способа необходима тара с толстыми стенками. В нее кладут соль и размоченный в пропорции один к пяти. Тару помещают в разогретую духовку (не менее 250 градусов). Там она должна греться до почернения. На это потребуется несколько часов. Учтите, ритуал необходимо завершить до конца четверга!

Как сделать четверговую соль без муки

Предлагается воспроизвести старинный рецепт. К примеру, костромской. В деревнях этой губернии и нынче рассказывают, как сделать четверговую соль в домашних условиях, естественно, считая ее самой правильной. Для этого необходима не только квасная гуща. В смесь еще добавляют травы ароматные. А именно мяту с душицей. Их необходимо подготовить заранее или купить в аптеке. На килограмм соли берите смело по сто граммов трав. Жаровню выложите листьями от капусты, а сверху поместите смесь. Держите в духовке до почернения. У вас получится твердый кусок. Его необходимо будет растолочь и просеять. Соль получится ароматной, необыкновенной! Такая только запахом уже лечит. Даже доктора, ее исследовавшие, не нашли в средстве недостатков, сплошные достоинства. Говорят, обогащена минералами, полезными для организма без всякой магии. В ней обнаружили калий и фосфор, кальций и йод, магний и хром. Пользуйтесь на здоровье!

Старинный рецепт

А в монастырях готовят это средство своим методом. Его передают «по наследству». Для нынешних условий способ не очень подойдет. Если вы интересуетесь, как сделать четверговую соль в квартире, то придется его пропустить. Прочтите для интереса. В монастыре заранее готовили семь березовых поленьев. Из них раскладывали костер. В него помещали сверток в лапте. Его содержимое: смесь соли, трав, квасной гущи, обернутая капустными листьями. Лапоть переворачивали, долго прогревая. При этом монахи читали молитвы, положенные в этот день. Вот если удастся заполучить такую четверговую соль, то ее обязательно храните. Она очень сильно помогает при различных напастях.

Зачем нужно такое средство?

Информацию о том, как сделать четверговую соль в чистый четверг, мы с вами уже озвучили. Теперь хорошо бы узнать, а для чего она, собственно, нужна. Ведь не в мешке же ее держать! Зачем так мучиться, чтобы потом не иметь понятия, куда применить такой продукт. Во-первых, ею сдабривают пищу. Во-вторых, она нужна для лечения. Любому больному рекомендуется натощак выпивать немного воды с такой солью. Пропорции подбираются по состоянию самого человека. Не стоит его заставлять. Если сможет, то пусть целый стакан выпьет, а нет, то и глотка достаточно. Для кожи лица полезны умывания с четверговой солью. Для этого ложку растворяют в стакане воды. Ею и омывают кожу. Вытирать лицо после этого не рекомендуется. Пусть впитывается водица волшебная.

Нужно ли освящать четверговую соль?

Еще один принципиальный вопрос, однозначный ответ на который нельзя получить извне. У кого ни спроси, как сделать четверговую соль дома, рецепт, как правило, заканчивается Великим праздником Пасхи Господней. Говорят, что испечь смесь и растолочь недостаточно. Еще необходимо в Храм отнести и освятить. Помните, как в древней книге описано: "Жрец над ней обряд проведет". Скорее всего, данный совет стоит рассматривать через призму собственной души. Дело в том, что четверговая соль помогает всем, независимо от конфессиональной принадлежности. Атеисты, кстати, не исключение. То есть верующим наверняка захочется выполнить эту часть рецепта. Атеисты скажут, что и так сойдет. Может, они будут тоже правы по-своему. Ведь доктора говорят, что средство это и без церковной службы очень полезное. Поэтому таковой тонкий вопрос необходимо согласовывать с душой и собственным мировоззрением.

Современная «модификация» рецептов

Скажем прямо, не все желают придерживаться старинных описаний приготовления четверговой соли. Нынешние хозяйки несколько переработали содержание рекомендаций, приведя их к уровню современных технологий. Однако все предупреждают, что микроволновую печь использовать не стоит. В ней получается не волшебное средство, а нечто неудобоваримое. А делать советуют так. Порубите капустные листья, травы, какие нравятся. Смешайте все с солью и мукой. Грейте на сильном огне до почернения. Согласитесь, рецепт сильно упростили. Но в нем присутствуют все необходимые ингредиенты. Поэтому вполне позволительно и его использовать. Еще хозяйки передают подружкам информацию о травах. Дело в том, что они стали не только мяту с душицей добавлять в смесь. Многие говорят, что туда же хорошо положить укроп. Некоторые используют совсем уж экзотические травы. А другие говорят, что готовили со всеми, найденными дома или купленными в чистый четверг. К примеру, ромашкой и чабрецом. Такая соль хороша от простуды. А в косметических операциях, как рассказывают, помогает средство, при приготовлении которого использовались ароматические масла. Сами попробуйте. Ведь все рецепты создавались на основе народного творчества. Так почему же в нем не поучаствовать?

Магическое применение четверговой соли

Теперь коснемся вопроса использования данного средства для целей, отличных от медицинских. Так, рекомендуется, когда дома мира и покоя нет, раскидать ее по всем комнатам и помещениям. Прямо из мешочка берите горстями и кидайте на пол (как сеятель). Пусть полежит дня три. Потом соберите тщательно веником (не пылесосом) на совок. Но не выкидывайте. Это крайне важно! Соль после использования в магических обрядах закапывают в землю (снег). Попадет волшебное средство в мусорный бак или канализацию - обратно негатив в дом принесет! Запомните. Еще говорят, что нужно ложа всех домашних ею по периметру обсыпать тоже дня на три. Люди после такой процедуры становятся боле спокойными, добрыми. Страхи от них уходят, злость растворяется. Выйдите с мешком за дверь и обсыпьте порог. Это защита от злого посетителя. Все гости, как переступят через полоску соли, так дурные мысли и зависть оставят за порогом. Почувствуете сглаз в доме, так по углам соли подсыпьте. Скажите так: «Соль четвергова, унеси зло с моего порога!» Как станете уборку делать, соберите ее и в земле схороните. Деток малых рекомендуют купать в «подсоленной» воде. Они меньше капризничают после этого и болеют. А вообще четверговая соль - отличное и вкусное средство. Приготовьте сами!

Многие слышали о том, что такое Четверговая соль, но как готовить в современных условиях, знают далеко не все. На Руси существовало множество обрядов по заготовке этого продукта на год. Тут важно учитывать тот факт, что заготовка проводится только один раз в течение года: в ночь с Великой среды на Чистый четверг. В этом году Чистый четверг будет 28 апреля, так что, важно не пропустить это событие и заготовить четверговую соль для оберега себя и своей семьи.

В старину считалось, что четверговая соль обязательно должна быть черного цвета. Именно она считается экологически чистым продуктом, который относится напрямую к православной культуре, а также к русской обрядовой кухне. Готовить такую соль можно только перед Великой Пасхой в . Но сам процесс приготовления соли, обладающей целебными и магическими действиями, приходится на ночь со среды на четверг.

Интересно! С помощью четверговой соли издавна защищали себя и свой дом от злых сил. Видимо, защита была сильной, раз обряд заготовки соли сохранился до наших дней. Ученые считают, что заготавливать соль таким способом славяне начали еще в 12-13 веке.

Почему соль черная

Четверговая соль, как готовить в современных условиях поговорим в заключительной части данного материала. Сейчас хочется отметить, почему обычная соль в итоге приобретает черный цвет. Все это из-за специальной обработки. Огонь, как известно, имеет сильное очищающее действие. Так что, для усиления эффекта от четверговой соли во многих деревнях на Руси ее обязательно запекали на березовых дровах.

Черную соль смешивали с тестом при приготовлении куличей, потому что, именно в этом продукте заключалась большая целительная сила, в которую верили наши предки. Правда, к истории христианства эта сила имеет мало отношения, однако, традиция и обряд передавался из поколения в поколение вне зависимости от веры. В итоге, он нашел свое применение и постоянное место именно тогда, когда речь идет о Великом четверге поста перед Пасхой. Способы красивого окрашивания .

О пользе четверговой соли

Итак, как уже отмечалось выше, соль запекали из-за чего, и считалось, что она приобретала магические свойства. Ученые выяснили, проведя анализ такого ритуального продукта, что в соли черного цвета содержится в несколько раз меньше тяжелых металлов. Это же касается содержания хлора, из-за которого организм часто испытывает жажду и имеет отеки при употреблении большого количества обычной соли. Получается, что во время обработки из соли уходят все вещества, которые и позволяют врачам называть соль обычную «белая смерть».

Что касается полезных микроэлементов в четверговой соли, то их, как ни странно, после обработки продукта, наоборот, становится больше. Это касается йода, кальция и калия, селена, меди и даже цинка, магния. Наличие мелкого пористого угля в такой соли позволяет очистить организм от шлаков и токсинов.

Факт! Особенно употребление черной соли полезно людям, которые имеют болезни сердца и почек, остеохондроз или гипертонию. Черная соль может улучшить работу ЖКТ и урегулировать пищеварение, она помогает правильно худеть.

Как применять четверговую соль

На видео можно внимательно изучить, Четверговая соль, как готовить в современных условиях. Но, когда продукт уже приготовлен, важно уметь его грамотного применить. Именно эту соль кладут в пасхальную корзинку, с которой отправляются в храм для освящения продуктов. Разговляться после Великого поста нужно черной солью.

Также такую соль нужно хранить в тканевом мешочке рядом с иконами и в течение всего года доставать по мере необходимости. О какой необходимости тут идет речь? Допустим, такая соль избавляет от сглаза, помогает справиться с разными болезными и недугами (нужно натереть ей больные места). Можно просто добавлять щепотку соли в пищу больного, используя ее как природное лекарство. Как приготовить .

Совет! При болезнях ЖКТ и других проблемах, связанных с пищеварением, четверговую соль можно кушать утром после еды, набрав ее на кончик ножа. Затем положить в рот и держать под языком, пока соль сама полностью не раствориться. Курс лечения составляет 60 дней.

Четверговой солью на Руси лечили не только людей, но также домашнюю скотину. Чтобы защитить ее от болезней, немного соли добавляли в воду или просто давали животным кусочек посоленного хлеба. Когда весной первый раз происходит выгон скота на пастбище, то немного соли заворачивали в узелок, клали за пазуху и брали с собой в поле, как сильный оберег.

Приготовление в домашних условиях

Четверговая соль, как готовить в современных условиях рассмотрим в этой, заключительной части данного материала. Если берется старинный рецепт, то понадобится 5 кг бородинского хлеба. Его нужно размочить, а потом смешать с килограммом каменной соли. По желанию можно добавить другие специи. Все это выложить на сухую сковородку и поставить ее в духовку, которая должна быть разогрета до 250 градусов. Держать соль там до тех пор, пока хлеб не станет черный. Потом остудить все и измельчить составляющие в порошок, после этого, протереть его через сито.

Можно просто взять крупную каменную соль и прижечь ее, она станет мелкой и рассыпчатой. Будет похожа по консистенции на мель или известь. Такая соль отлично подходит для кулинарных целей, потому что, использовать ее гораздо удобнее во время приготовления разных блюд. Многие хозяйки считают, что добавление такой соли делает пищу вкуснее.

В Сибири для получения черной соли обычный продукт смешивался с золой. Этой смесью поливали
грядки, чтобы получить хороший урожай овощей в этом году. Путники и солдаты клали четверговую соль в ладанку, которую носили рядом с нательным крестом. Это был оберег перед дальней дорогой или на войне. Как видно, Четверговая соль, как готовить ее в современных условиях труда не составит. Тут важно понять, зачем именно эта соль нужна и как она будет использоваться в течение года.

Четверговую соль можно приготовить только один раз в году, поэтому лучше заранее узнать, как это сделать правильно в современных условиях. В 2018 году Пасха наступит 8 апреля, а значит, Чистый четверг будут отмечать 5 апреля. Именно в этот день и готовят необычный продукт.

Для начала стоит понять, что такое четверговая соль, где ее можно взять, как приготовить в домашних условиях. Понятно, что соль называется так потому, что приготавливают ее именно в четверг (в ночь со среды). Причем не во всякий четверг, а именно в Чистый. В этом году — в ночь на 5 апреля 2018 года (а 8 апреля состоится Пасха).

Согласно народным преданиям, такая соль обладает весьма полезными свойствами:

• защищает человека от сглаза, негативных мыслей и взглядов завистников;
• оберегает здоровье;
• помогает сберечь свое хозяйство;
• помогает избежать неприятных событий;
• заряжает силой на целый год.

Интересно, что традиция приготовления продукта существует уже несколько веков. Первые из дошедших до нас упоминаний о ней датируются 16 веком. Изначально соль готовили в Подмосковье и регионах Поволжья, откуда обычай распространился по всей стране, вплоть до Сибири.

Полезные свойства порошка объясняются особой энергетикой Чистого четверга. Дело в том, что именно этот день стал последним в земной жизни Христа – уже в пятницу его предадут и распнут на кресте. Вечером Спаситель устроил трапезу с учениками, на которой они вкусили хлеб и выпили вино. А еще Иисус омыл ноги каждому апостолу, поэтому и считается, что в этот день нужно тщательно искупаться и навести идеальный порядок в доме.

Вот почему именно в такие минуты соль может приобрести особый полезный заряд. И благодаря своей чистой энергетике она защитит своего владельца от порчи и сглаза. Да и год получится удачным – главное просто настроиться на позитивную волну. А еще полезно знать, как приготовить и использовать четверговую соль.

Современные рецепты

Классический рецепт четверговой соли предполагает прокаливание соли в русской печи. Предварительно соль смешивают с мякишем ржаного хлеба или с квасной гущей. Причем калят несколько часов до тех пор, пока порошок не потемнеет и не превратится в брусочек.

Конечно, сегодня русских печей почти ни у кого нет, но четверговую соль вполне возможно приготовить и в современных условиях. Технология очень простая – далее рассмотрены несколько интересных рецептов.

Четверговая соль с душистыми травами

Вне зависимости от конкретного рецепта, нужно сразу запомнить общее правило: берется только соль крупного помола, без каких-либо добавок. Экстра, йодированная, морская и другие виды соли не применяются.

Действуем таким образом:

1. Каменная соль крупного помола разбивается в ступке – нужно добиться того, чтобы получился однородный порошок.
2. В ступку добавляют мелиссу, душицу, чабрец, мяту и любые другие травы, которые вам понравятся.
3. Теперь всю эту смесь выкладываем на сильно разогретую идеально сухую сковороду (или насыпаем в противень) и ставим в духовку (температура в духовке +220 о С).
4. Прокаливают соль до тех пор, пока кристаллики не приобретут отчетливый черный оттенок.

Кстати говоря, приправить такой солью суп или другое блюдо – одно удовольствие. Приятный аромат трав придаст кушанью деликатные вкусовые оттенки. А вот черноты бояться не стоит: сама соль представляет собой хлорид натрия, который даже после термической обработки не разлагается. Вот почему и перекаленная соль не утрачивает свои вкусовые качества. Просто подгорают примеси, да и травы (в этом рецепте), понятно, обугливаются и превращаются в чистый углерод – сажу.

Классический древнерусский рецепт

В классическом варианте используется ржаной хлеб (только мякиш) или гуща от домашнего кваса. Действуют так:

1. Соль размалывается в ступке.
2. Мякиш или гуща берутся в таком же количестве, смешиваются с солью (мякиш предварительно размачивают).
3. Затем прокаливают смесь в сковороде точно так же. Правда, на этот раз времени понадобится чуть больше – ведь сначала испарится влага, а затем уже будет нагреваться смесь.

Соль четверговая с капустными листьями

Еще один рецепт, как готовить четверговую соль в современных условиях, основан на капустных листьях. Технология такая:

1. Берут обычный кочан белокочанной капусты, грязные верхние листья удаляют.
2. Чистые крупные листья, плотно прилегающие друг к другу, отделяют от кочана.
3. Теперь их нужно мелко порезать ножом и смешать с примерно таким же количеством соли.
4. Далее перекалить по описанной схеме.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ

Вне зависимости от выбранного рецепта нужно также знать, когда готовить четверговую соль в 2018 году. Всю работу нужно сделать в ночь на четверг (5 апреля), поскольку к восходу солнца заветный порошок уже должен быть полностью готов.

На самом деле, чтобы готовить четверговую соль в современных условиях, можно использовать любой рецепт: в любом случае такой продукт обладает особыми энергетическими свойствами, как утверждают многие экстрасенсы, например, Алла Курилова.

Одно понятно и сегодня: самое главное – это искренняя вера человека в добрые перемены. Способностью позитивно настроиться на жизнь и поверить в чудо обладает каждый человек. И если в этом благородном деле поможет именно четверговая соль, значит, ее нужно обязательно приготовить в самый заветный день года.