Как вырастить огурцы в квартире на подоконнике и получить достойный урожай. Как выращивать огурцы круглый год в домашних условиях? Как вырастить огурцы дома

Огурцы - продукт, которым хочется лакомиться круглый год, не покупая его в магазине. Существуют определенные сорта и технологии выращивания, которые позволяют получить урожай этого полезного овоща прямо на подоконнике. Справиться с этой задачей может даже новичок, который никогда не видел, как растет эта культура. Итак, как на подоконнике выращивать огурцы?

Существует три срока посева семян в условиях квартиры или дома:

• Декабрь - уже в феврале можно собрать первые огурчики.

• Январь - огурцы принесут урожай в начале марта.

• Февраль - в начале апреля первый урожай.

Но стоит отметить, что существуют оптимальные сроки высева семян, это январь-февраль. При посадке в декабре для культуры придется обустроить длительную подсветку - не забываем, что огурец очень светолюбив.

Некоторые любители этого овоща высаживают огурчики в октябре при этом сооружая подсветку, так как в условиях уменьшающегося светового дня без нее невозможно получить хороши урожай.

У кого нет дачного участка, и при этом человек не желает возиться с подсветкой, выращиваем огурцы на подоконнике! Есть вариант получить ранний урожай, высадив семена в марте-апреле.

Пробовали ли вы выращивать огурцы на подоконнике?

Да Нет

Комнатные огурцы: сорта

Для получения хорошего урожая на подоконнике нужно правильно подобрать сорт культуры. Это должны быть партенокарпические гибриды, которые не требуют опыления. Рассмотрим самые востребованные сорта, способные порадовать хорошим урожаем в условиях квартиры:

Щедрик

Был выведен селекционерами для выращивания на подоконнике. Через полтора месяца на столе могут появиться первые огурчики длиной 15 см. не требователен к освещению, поэтому его можно выращивать даже на северных окнах. При надлежащем уходе один куст принесет 20 плодов за период вегетации.

Рытова

Один из лучших сортов для выращивания в условиях дома. Кустистый, высокоурожайный, не требующий подсветки и подвязки. Сорт любит обильный полив и хорошо откликается на минеральные подкормки.

Зозуля

Молодой гибрид , широко применяемый огородниками, так как имеет следующие положительные качества:

1. высокая урожайность;
2. самоопыление;
3. устойчивость к заболеваниям;
4. подходит для салатов и засолки.

Из недостатков можно отметить сильную любовь к свету, поэтому требует дополнительной подсветки при выращивании на подоконнике.

Русский зимний

Сорт, появившийся на рынке в 2013 году. Культура имеет отличительные положительные качества:

1. устойчивость к недостатку света;
2. отличные вкусовые качества и товарный вид с небольшими пупырышками и белыми полосками.

Домовенок Кузя

Сорт селекционерован для выращивания на подоконнике. У данной культуры есть определенные положительные качества, за которые его ценят:

1. теневыносливость;
2. устойчивость к нестабильности температуры в помещении;
3. высокая урожайность, с 3 кустиков можно получить до 10 кг плодов;
4. отличные вкусовые качества без горечи.

Этот гибрид любит обильное увлажнение теплой водой и легкую песчаную почву.

Машенька

Раннеспелый гибрид, уже через месяц порадует первым урожаем в количестве 5 огурчиков. Есть преимущества:

1. устойчивость к перерастанию;
2. бурное плодоношение в условиях выращивания на подоконнике;
3. не подвержен заболеваниям.

Недостатки:

1. очень светолюбивая культура, при выращивании в зимнее время требует подсветки;
2. нуждается в постоянной подкормке;
3. требует формирования куста.

Хрустик

Высокоурожайный гибрид, который подходит для выращивания на подоконнике. У этого растения селекционеры удалили природную горечь на генетическом уровне, сто делает его наиболее привлекательным для посадки. Недостаток культуры в ее высокорослости, так что придется правильно формировать куст, чтобы не произошло полное затенение комнаты.

Городской огурчик

Корнишон со средним сроком созревания, спокойно переносящий недостаток освещения зимой. Сорт высокоурожайный, устойчивый к заболеваниям.

Московский тепличный F1

Старый гибрид, выведенный советскими селекционерами. Отличительная черта культуры - большой размер плода. Сорт устойчивый к болезням и вредителям. Один куст растения может дать до 15 кг огурцов за сезон.

Технология выращивания

Как вырастить на подоконнике огурец? Для бурного роста и хорошего плодоношения огурцов на подоконнике нужно соблюдать определенную технологию выращивания культуры:

• Подготовить качественный грунт. Землю можно купить в магазине или подготовить самостоятельно. огурцы любят легкие, плодородные почвы состоящие из: огородной земли, перегноя, торфа, древесной золы и песка. Для улучшения качества грунта нужно добавить нужное количество минеральных удобрений.
• Подготовить емкости для посадки - цветочные горшки емкостью 8 литров на каждом растение. Стоит помнить, что огурцы не переносят застоя воды, поэтому нужно подготовить дренаж, это может быть мелкобитый кирпич, перлит или щебень.
• Подготовить посадочный материал, для этого производят:

1. калибровку;
2. обеззараживание;
3. проращивание.

Семена отбирают, затем на 1 сутки замачивают в слабом растворе марганцовки и промывают в проточной воде. Проращивают на влажной марле или ватном диске.

Посев семян

Посадочный материал можно высадить в не большие стаканчики из торфа, или сразу в горшки. В каждый стаканчик посеять по два семечка с углублением в 2,5 см. Перед посадкой грунт следует хорошо увлажнить. До того момента как семена проклюнуться, горшки накрывают стеклом или пленкой и ставят в теплое место с температурой воздуха +25 градусов. Как только проклюнуться семечки, укрывной материал снимают и переносят горшки на солнечный подоконник.

Мнение эксперта

Филатов Иван Юрьевич, частный фермер более 30 лет

Если рассада была высажена в маленькие стаканчики, то следует быть осторожным при пересадке, чтобы не повредить нежные корешки и листочки. Пересаживают растения, как только на них образовался второй настоящий лист.

Формирование куста

При выращивании огурцов на подоконнике нужно сформировать пышный кустик, который не потребует высокой подвязки. Для этого нужно прищипнуть точку роста на высоте пятого настоящего листочка. Начнут формироваться боковые побеги - оставляют только три шт. их нужно будет прищипнуть после 10 листа. Из каждого побега формируем так же по три отводка. Усики следует удалять все, так как они забирают на себя питательные элементы необходимые растению.

Подкормка

Огурец - быстрорастущая, сильная культура, требующая хорошего питания, иначе не ждите хорошего урожая. Подкармливать культуру нужно регулярно, при этом удобрения должны быть правильно подобраны и сбалансированы. Подкормка проводится в три этапа:

1. Первое внесение удобрений производят на 14 день после пересадки. В это время делают упор на органические добавки, богатые азотом и кальцием, для бурного наращивания зелени.
2. Вторая подкормка приходится на начало цветения, применяют калийно-фосфорные составы. Это нужно для предотвращения пустоцвета.
3. Третий раз огурцы одобряют настоем золы, для хорошего плодоношения.

Огурцы очень хорошо отзываются на подкормку, поэтому не стоит ей пренебрегать.

Видео

Также вы можете посмотреть видеоролик, где опытный садовод расскажет вам, как вырастить огурцы на подоконнике и посоветует сорта, которые проще всего вырастить в квартире.

Как видим, выращивание огурцов на подоконнике ничем не осложнено, главное - придерживаться технологии, которую предлагают опытные огородники.

В каждом человеке живет садовод и огородник. С приходом первого весеннего тепла, всех тянет на дачу, в деревню на огород. Приятно покопаться в свежей земле, вдохнуть ее аромат и бросить на грядку первые семена. Но не всем везет встретить весну на собственном клочке земли. У многих горожан нет времени для поездки на огород или собственной грядки. Это поправимо. Если нет возможности отправиться на огород, то его можно соорудить дома на балконе или . На небольших самодельных грядках можно выращивать , зеленый лук, помидоры, огурцы. Последний овощ требует особого внимания и заботы. Чтобы получить богатый урожай, необходимо знать, на подоконнике и балконе и не навредить растению. Из-за неопытности, его нежные ростки можно погубить в течение нескольких часов. Но если правильно подобрать земельную смесь, емкость, сорт, придерживаться температурного режима, то зеленая лиана отблагодарит нежными, хрустящими огурчиками.

Лучшие сорта огурцов для выращивания на подоконнике

Если правильно подобрать сорта огурцов, то на подоконнике можно получить урожай, намного богаче того, что сосед вырастит на даче. Любителям домашнего огородничества стоит обратить внимание на гибриды группы F1:

• Наташа F1;
• Маринда F1;
• Маша F1;
• Родничок F1.

Последний сорт можно смело назвать огуречным шедевром молдавских селекционеров. На протяжении нескольких десятков лет он успешно радует своих хозяев щедрым плодоношением, стойкостью к заболеваниям.

Из обычных сортов для комнатного выращивания подойдут огурцы:

• Мальчик-с-пальчик;
• Мазай;
• Стелла.

Они светолюбивы и требуют перекрестного опыления, но обладают высокой урожайностью, стойкость к заболеваниям в закрытом пространстве.

Партенокарпические гибриды – лучшие сорта огурцов для посадки на подоконнике, так как завязывают плоды независимо от погоды, колебаний температуры, солнечных лучей, обладают большим количеством женских само опыляемых соцветий, не требуют особых условий содержания.

Главные правила здоровой рассады огурцов

Залог богатого урожая – . Чтобы семена взошли быстро, необходимо соблюдать несколько важных правил:

• Почву для посева всегда нужно стерилизовать. Не стоит доверять покупным смесям: они могут быть заражены бактериями и вредителями. Земля должна хорошо пропускать воздух и впитывать влагу. Хорошо, если в состав почвы не входит много микроэлементов. На данном этапе они не нужны растению в большом количестве. Лучше всего для посева огурцов подойдет и речного песка.
• Нельзя высаживать свежесобранные семена огурцов. У таких растений преобладают мужские цветы, которые не завязывают плодов. Пятилетние семена дают самое большое количество женских соцветий.
• Семена, покрытые специальной разноцветной оболочкой, всходят намного позже и требуют постоянной влаги. При пересушке почвы или недоливах растение может погибнуть еще в почве.
• Рассаду лучше выращивать в небольших , а после появления третьего настоящего листа пересаживать в большую емкость.
• Оптимальная температура, для появления всходов – 22 градуса при высокой влажности воздуха. Чтоб добиться подобного эффекта, нужно проводить опрыскивание помещения три раза в день, или держать под стаканчиками с рассадой влажную тряпку.
• После появления первых всходов, необходимо немного понизить температуру в помещении, влажность, увеличить количество солнечного света.
• Чтобы молодые побеги не вытягивались, необходима люминесцентной лампой. Помощь ламп необходима также перед закладкой бутонов в пасмурные дни (гибриды могут обойтись и без подсветки).
• Поливы теплой отстоянной водой помогут растению быстрее впитывать влагу.

После появления первого настоящего листа, рассаду можно подкормить жидким , . Важно проследить, чтобы вода и жидкость с микроэлементами не попали на лист в дневное время. Капля влаги может стать причиной ожога.

Посуда для посадки огурцов

Чтобы вырастить огурцы на подоконнике, необходимо правильно подобрать емкость. Тогда растение будет чувствовать себя комфортно весь сезон. Огуречные корни расположены неглубоко от поверхности почвы и любят, чтоб их прогревало солнышко, орошал теплый дождик. Для одного растения будет достаточно пятилитрового пластикового ведра или горшка. Хорошо, если его ширина будет преобладать над высотой.

Правила ухода

Соблюдать правила ухода за огурцами на подоконнике под силу даже неопытным огородникам. Главное: четко выполнять инструкцию и не надеяться на “авось”:

• Огурцы любят рассеянный солнечный свет. На южном окне их листья сгорят от жары, а на западном – стебли вытянуться, большинство плодов будут иметь характерную, грушевидную форму.
• Поливать растения лучше после заката солнца или в пасмурную погоду под корень, по краям горшка.
• Почва для взрослых растений может быть аналогична той, которую использовали для посева семян, с добавлением калийных, фосфорных, азотных удобрений, . При посадке на постоянное место, следует соорудить дренаж. Если нет под руками керамзита, то можно использовать и обычную гальку или поломать на мелкие кусочки обычный пенопласт.
• После появления пятого листа, растению необходима опора. Можно натянуть специальную сетку вдоль окна или плети веревками. Шпалерная сетка на подоконнике выглядит эстетично и является хорошей опорой во время плодоношения.
• Летом самой большой проблемой, при выращивании огурцов на подоконнике, является жара: понижается процент влажности в помещении и на улице, земляная смесь быстро высыхает даже при частых поливах. Мульчирование почвы в горшках поможет уберечь корневую систему от перегрева и удержит воду. Для мульчи подойдет измельченная кора, солома, мох сфагнум, опилки, свежая трава.
• При выращивании негибридных сортов, рекомендуется отщипнуть верхушку растения после 7– 8 листа. Этот прием даст толчок для роста боковых побегов, на которых располагается больший процент женских цветов.
• Правильный уход и выращивание огурцов, это не только своевременный полив, удобрения, но и регулярный сбор урожая. Чтобы растение плодоносило на полную силу, собирать зеленцы необходимо каждый день. Тогда у него будут силы для обильного цветения и завязывания новых плодов.

Проблемы при выращивании

Кажется, что в комнате растения защищены от всех заболеваний и вредителей, но часто огородники сталкиваются с проблемами, против которых бессильны самые эффективные препараты. В большинстве случаев – это нарушение правил агротехники или нехватка микроэлементов.

Самый распространенный вопрос у многих начинающих огородников: почему у огурцов на подоконнике желтеют листья?
Причин есть несколько, но если отсутствуют признаки заражения мучнистой росой, то это может быть несвоевременный полив, застой влаги в почве (появляется неприятный запах с горшка и мелке черные мушки) или нехватка азота.

Когда делаешь все правильно, придерживаешься советов опытных коллег, то трудно понять, почему огурцы завязались, но не растут. Подобная ситуация наблюдается при понижении температуры ниже +16 или в сильную жару. Тогда растение сбрасывает плоды или тормозит их рост, чтобы сохранить силы.

Вырастить огурцы на подоконнике под силу каждому. Главное: не бояться допустить ошибку и любить дело, которым занимаешься. А наградой за старания будут новые знания и хрустящие огурчика на обед.

Выращивать огурцы можно не только в открытом грунте, но и в домашних условиях на подоконнике. Начинать высаживать семена стоит в начале января. Для посадки используются сорта, которые не требуют опыления пчелами. Оптимальной температурой для проращивания семян является 25 градусов, а при появлении первых всходов она должна понизиться до 20 градусов. Оптимальной влажностью для выращивания огурцов дома является 85–90%. Растения надо регулярно подкармливать, используя магазинные удобрения. Для этих целей можно использовать настой кожуры бананов, скорлупу яиц, чай.

• Показать всё

  Подходящие сорта

  Если нет возможности поехать на дачу и выращивать огурцы в холодное время года в теплице, то это можно сделать в домашних условиях на окне или балконе. Для того чтобы выращивание растений дома прошло успешно и принесло зимой хороший урожай, следует придерживаться некоторых рекомендаций, которые касаются выбора семян огурцов.

  Важными для правильного выбора сорта огурцов являются следующие условия:

  • Самоопыляемость.
  • Низкорослость.
  • Способность расти в условиях тени.
  • Небольшие плоды.

  Наиболее подходящие виды – это гибриды, в частности самоопыляемые сорта:

  • Маша;
  • Наташа;
  • Родничок;
  • Мазай;
  • Стелла;
  • Мальчик-с-пальчик;
  • Чудо на окошке;
  • Муравей;
  • Хуторок;
  • Хрустик;
  • Щедрик;
  • Городской огурчик;
  • Балаган;
  • Кураж;
  • Манул.

  Как подготовить семена и грунт для посева?

  Для того чтобы правильно подготовить семена к посадке, надо опустить их в солевой раствор из расчета пол чайной ложки соли на стакан воды. Затем замочить их на 3 часа в слабом растворе марганцовки. Следует обратить внимание на то, что для посадки надо выбирать те семена, которые опустились на дно, так как у тех, которые остались на поверхности, довольно низкая всхожесть.

  Почва для посадки может быть подготовлена самостоятельно. Но можно воспользоваться купленным в магазине грунтом. В таком случае он должен быть следующим:

  • Рыхлый.
  • Хорошо пропускать воздух.
  • С кислотностью не менее 6,6.
  • Хорошо впитывать влагу.
  • Содержать все вещества, необходимые для роста растений.

  Для самостоятельного приготовления грунта можно использовать 2/5 земли с ближайшего огорода, 1/5 часть перегноя, 1 часть торфа и столько же речного песка. В полученный состав можно добавить удобрения Агрикола, Кемира, Азофоска.

  

  Посадка огурцов

  Перед тем как начинать посев овощей, желательно купить лампу для рассады. Это поможет продлить свет дня. Посадку можно проводить в начале января. В таком случае первые плоды будут уже в апреле.

  Для того чтобы получить свежие огурчики к Новогоднему столу, следует сажать растения в конце октября или начале ноября.

  Для посадки понадобится почва, контейнеры, пластиковые колпачки. Высаживать семена можно в маленькие стаканчики или сразу в ящик. На дне стаканчика должно быть небольшое отверстие. Это необходимо для того, чтобы не застаивалась вода и не гнили корни. На дно надо насыпать дренаж. С этой целью можно использовать керамзит, глиняные черепки.

  Важно учитывать, что одно растение занимает около 30 см места.

  Чтобы посадить огурцы, надо пройти следующие этапы:

  1. 1. Семена предварительно необходимо замочить.
  2. 2. Емкость надо заполнить грунтом не доходя до края 2 см.
  3. 3. Выложить семена на глубину 1,5 см. Расстояние между ними должно составлять около 2 см.
  4. 4. Сверху на семена насыпать почву.
  5. 5. Далее следует сделать обильный полив грунта с семенами.
  6. 6. Сверху стаканчики надо накрыть полиэтиленом или пластиковыми колпачками для растений. Это создаст парниковый эффект.
  7. 7. Посадки надо разместить в теплое место с температурой не менее 25 градусов.

  

  Уход за растениями

  После появления первых всходов пленку надо убрать и поставить рассаду на подоконник, куда хорошо попадает солнечный свет. Не стоит размещать их на юге, так как палящих лучей солнца будет сложно избежать. Оптимальным вариантом станет окно на восточной стороне света. Можно поместить ростки под лампу, которую на ночь лучше выключать. Это даст возможность растениям отдохнуть и не вытягиваться.

  Необходимо помнить, что помещение, в котором находятся растения, должно регулярно проветриваться. Но следует избегать сквозняков, так как огурцы этого не любят. Поэтому во время проветривания ящики с ростками следует убирать с подоконника. Окна должны быть утеплены и заклеены.

  Чтобы вырастить огурцы на подоконнике в квартире, температура воды для полива растений должна быть в пределах 22–24 градуса. Делать это следует через день. Надо следить за тем, чтобы почва была достаточно влажной. Влажность воздуха должна быть не менее 85–90%. Для этого можно периодически увлажнять воздух с помощью распылителя.

  Через 2 недели после посадки можно начинать подкармливать растения. С этой целью следует приготовить раствор с 10 л воды на основе таких компонентов, как аммиачная селитра (10 г), двойной суперфосфат (10 г) и сульфат магния (8 г). Первая подкормка должна осуществляться из расчета 1 стакан раствора на 5 растений. Следующая подкормка повторяется через 10 дней. Однако в этот раз 1 стакан удобрения рассчитан на 2 растения.

  Как проводится пересадка рассады?

  Начинать пересаживать растения можно после того, как появится два настоящих листочка. Для этого необходимо использовать большие емкости вместительностью не менее 5 л. Если нет возможности приобрести специальные горшки, то для этих целей подойдут обыкновенные емкости для воды. На дне посуды обязательно должны быть отверстия для стока лишней воды.

  Алгоритм действий:

  1. 1. На дно емкости насыпается небольшое количество грунта.
  2. 2. Если семена были посажены в маленькие стаканчики, то их надо обильно полить, помять со всех сторон. После этого можно будет легко достать растение, не повредив его корневую систему.
  3. 3. В центр помещается растение и присыпается землей. Надо оставить немного места для подсыпки.
  4. 4. Саженец подвязывается к колышку, высота которого должна составлять около 80 см.
  5. 5. Горшки устанавливаются в поддон с налитой водой. Это необходимо для увлажнения почвы.
  
  

  Как ухаживать за рассадой после пересадки?

  После того как появится третий лист, рассаду необходимо прищипнуть. После этой процедуры хорошо растут боковые побеги. После того как на боковых побегах образуется 5–6-й лист, надо снова провести эту процедуру для того, чтобы не перегружать кусты.

  Растения нуждаются в подвязывании для формирования кустов. Это можно сделать следующим образом:

  • Над растениями на высоте 1–1,5 метра натягивается проволока. Это зависит от того, какой будет максимальная высота растений. Обычно эта информация указывается на упаковке с семенами.
  • К ней привязывается шпагат, а второй конец опускается к растениям и аккуратно обвязывается вокруг них.
  • Шпагат надо снова поднять и привязать к проволоке.

  Такой способ привязки растений обеспечит им безопасность и будет хорошей опорой.

  
  

  Выросшие растения следует поливать 1–2 раза в неделю. Кроме того, огурцы будут все больше нуждаться в солнечном освещении. Поэтому его недостаток можно восполнить с помощью фитоламп. Допускается использование обыкновенных люминесцентных ламп. Увеличить освещение можно, используя фольгу, зеркало, другие отражательные материалы на подоконнике.

  Если света будет недостаточно, то растения могут вытягиваться.

  А также используются органические подкормки. Для этих целей можно воспользоваться перебродившим настоем кожуры бананов. Он должен быть разбавлен водой в соотношении 1:10. Для полива следует использовать теплую воду, но не заливать растения. Раз в неделю можно подкармливать, используя яичную скорлупу, чай.

  Важным показателем того, что растение необходимо подкармливать, является пожелтение листьев. Раз в месяц надо подсыпать свежий биогумус.

  При появлении плодов собирать урожай надо каждый день. При правильном уходе с каждого растения получается собрать до 20–30 огурцов.

Зима – время сна и отдыха для всех растений, но огородники научились обманывать природу и сегодня . Если хотите всю зиму наслаждаться зелеными и хрустящими огурцами, необходимо проводить посевные работы в несколько этапов. Чтобы получить плоды собственного производства к новогоднему столу, семена необходимо высевать в начале октября. Тогда в начале января наступит пик плодоношения. Если посеять огурцы в начале декабря, то в конце февраля уже можно собирать первые плоды. К 8 марта поспеют зеленцы, посаженные в первых числах января.

• Огурцы – теплолюбивые растения. Они не терпят сильной жары и любят влагу. Для успешного плодоношения в комнате им необходимо создать условия, близкие к природной среде.
• Корневая система растений лежит близко от поверхности почвы, поэтому огуречные кусты желательно укрывать мульчей не только на огороде, но и на балконе или подоконнике.
• Чем чаще собирать урожай с огуречных кустов, тем лучше они будут плодоносить.
• Дневной свет – необходимое условие для завязывания плодов. Для полноценной вегетации растению необходимо 10 часов света. Зимой необходимо над растениями, чтобы они не вытягивались и не растили плоды уродливой формы.

на подоконнике зимой – несложная наука и освоить ее под силу даже начинающему огороднику. Чтобы не допустить важных ошибок, что приведут к потере урожая, необходимо придерживаться рекомендаций и советов, которые расскажут: как вырастить огурцы дома зимой и получить богатый урожай.

• Почва для посева семян и посадки должна быть стерильной. Сегодня, среди опытных огородников, популярный метод выращивания овощей на гидропонике. Особенно актуальный он в зимнее время года, но использовать его необходимо внимательно, чтобы не превысить дозировки минеральных удобрений.
• Покупая семена, нужно проконсультироваться с продавцов и сообщить ему, что необходим посевной материал для зимнего выращивания.
• Перед посевом желательно продезинфицировать и обработать семена . Если производитель позаботился об этом и они покрыты специальной пленкой, то надобности в обработках нет.
• Семена с защитным покрытием требуют много влаги и прорастают на неделю позже обычных.
• Огурцы лучше высаживать в отдельные небольшие емкости по 2–3 семечка в один . После прорастания лишние растения убирают и оставляют один куст.
• Можно сэкономить посадочный материал и прорастить семечка огурцов перед посадкой. Отбирают самые большие семена и замачивают их в мягкой тряпке на 12 часов. Те, что пригодны к посадке набухнут. Их и можно сеять в горшки.
• Для посева огурцов подойдет смесь торфа и песка 1:1.
• Во влажной почве делают небольшие углубления до 2 см или борозды и в них помещают семена на расстоянии 1 см.
• Если посев производят в общую большую емкость, то расстояние между растениями должно достигать около 3 см. Благодаря этому приему рассаду можно пересадить на постоянное место с большим комом земли и не травмировать корни.
• После посева, лунки и борозды утрамбовывают ладонью или лопаткой, а емкость помещают в или накрывают прозрачной пленкой для сохранения влажности в почве.
• Идеальная температура для дружного появления всходов – 22 градуса.
• Первые ростки появляются от нескольких дней до двух недель, зависимо от типа семян и температурного режима.
• В это время необходимо проводить опрыскивания, так как многие ростки не могут самостоятельно избавиться от семенной пленки. Также желательно снизить температуру до 20 градусов, увеличить световой день до 12 часов, чтобы растения не вытягивались.
• Полноценные поливы проводят после появления первого настоящего листа. В это время можно начинать применять подкормки микроэлементами и .
• Третий настоящий лист – сигнал, что куст необходимо пересаживать в постоянную емкость. Подбирать ее нужно так, чтобы на одно растение проходилось не меньше трех литров пространства.
• Для посадки рассады желательно использовать смесь дерновой земли и перегноя (1:1), и . Хорошо, если есть вермикулит. Тогда на три литра указанной смеси добавляют еще литр вермикулита. Огуречные растения любят поесть, поэтому земля для них должна быть питательной и рыхлой. С помощью и торфа на основе мха сфагнума можно увеличить воздухопроницаемость почвы.
• Перед тем как задать вопрос, когда сажать огурцы на подоконнике, необходимо помнить о том, что на улице зима и растениям необходим нижний подогрев, дистанция от окна, много солнечного света.
• Натяжная сетка поможет решить проблему с соблюдением дистанции от холодного окна и послужит отличной опорой для огуречных побегов. Главное: правильно размещать побеги на сетке и регулировать нагрузку.
• Сорта с двумя типами цветения нуждаются в прищипке центрального побега, чтобы увеличить количество женских цветков на кусте.
• Во время цветения необходимо несколько раз в день встряхивать куст или опорную сетку, чтобы ускорить процесс опыления.
• Очень важно поддерживать высокий процент влажности и не допускать пересушки почвы. Температура не должна опускаться ниже 20 градусов.
• К поливам нужно быть очень внимательным. В случае перелива, растение может заболеть черной ножкой. Лучше поливать каждый день небольшими дозами.
• В период цветения огурцы нуждаются в подкормках. В этот период лучше всего подойдет настойка из древесной золы: 1 стакан золы из липы, клена (только не дуба) на 10 литров воды. Удобрение микроэлементами для огурцов также способствует лучшему завязыванию плодов. Вносить удобрения можно не чаще чем один раз в две недели.
• Ежедневный сбор плодов продлит жизнь огуречному кусту и повысит его урожайность в несколько раз.

Правильный подход к выращиванию огурцов зимой поможет опытным и начинающим огородникам получить богатый урожай сочных и хрустящих плодов. А чтобы все старания не пошли насмарку, необходимо еще и правильно подобрать сорт, пригодный для выращивания зимой в закрытом помещении.

Лучшие сорта огурцов для выращивания на подоконнике зимой

Чтобы получить хороший урожай, необходимо правильно подобрать сорта огурцов для выращивания на подоконнике зимой.

Лучше всего посеять самоопыляющиеся гибриды, которые самостоятельно завязывают плоды.

Среди большого изобилия следует выделить такие гибриды, как «Маринда F1», «Маша F1», «Легенда F1», «Московский тепличный F1», «Романс F1». Эти растения отличаются высокой урожайностью, нетребовательны к условиям содержания и стойкие к заболеваниям.

При выборе сорта необходимо ориентироваться на тип цветения, мощность роста лианы и время вступления в плодоношение. При комнатном выращивании хорошо зарекомендовали себя раннеспелые кустовые гибриды огурцов с женским типом цветения.

Среди сортов с двумя типами цветения, для балкона и подоконника лучше всего подойдут огурцы сорта «Мальчик с пальчик». Какому бы сорту ни отдали предпочтение, следует понимать, что без заботы и ухода, огуречная лиана не принесет желанного результата.

Видео об выращивании на подоконнике огурцов

Выращивание огурцов зимой - процесс несложный. При выполнении определённых условий получить хороший урожай огурцов зимой сможет даже новичок.

Можно ли получать урожай огурцов круглый год

На рынках, в магазинах и супермаркетах тепличные хозяйства круглый год реализуют свою продукцию. Изобилие овощей и фруктов уже никого не удивляет.

Некоторые садоводы-огородники не ограничиваются разведением овощей летом на приусадебном участке и выращивают овощи зимой в отапливаемых теплицах, подвалах и квартирах.

Сколько плодоносят огурцы зимой

В любое время года огурцы созревают через четыре недели после посадки. Средняя продолжительность сбора урожая составляет три месяца. На эти сроки не оказывают влияние ни время посадки, ни внешняя среда. Главное - качественный уход.

На объём урожая влияет правильное формирование растения, а также своевременное снятие созревших плодов. Количество зеленцов с одного куста составляет в среднем от 10 до 40 штук.

Как опыляются огурцы при выращивании зимой

Летом огурцы опыляют насекомые. Для выращивания зимой используют партенокарпические сорта, которые не требуют опыления. Популярные сорта огурцов для закрытого грунта:

• Лилипут F1;
• Емеля F1 (засолочный);
• Махаон F1;
• Зозуля F1;
• Пикник F1;
• Геркулес F1 (салатный);
• Колибри F1;
• Динамит F1 (универсальный);
• Анюта F1;
• Календарь F1 и др.

Если для посадки выбраны сорта, которые надо опылять, придётся выполнить эту работу за пчёл. К женскому цветку прикладывают мужской цветок с оборванными лепестками или переносят пыльцу с мужского цветка на женский с помощью кисточки. Эту процедуру выполняют утром при высокой влажности воздуха.

Фотогалерея: способы опыления цветков огурца

В природе огурцы опыляют насекомые
В закрытом грунте опыление проводят вручную мужским цветком
В закрытом грунте опыление проводят вручную кисточкой

Способы посадки огурцов зимой

Зимой огурцы выращивают в отапливаемых теплицах, подвалах и квартирах. Выращивание огурцов состоит из следующих стадий:

• обработка семенного материала;
• уход за рассадой;
• подготовка помещения;
• полив;
• подкормка;
• формирование куста;
• сбор урожая.

Агротехника одинакова для всех видов сооружений зарытого грунта. Различия будут только на стадии подготовки помещения.

Подготовка семян

Выбрав понравившиеся гибридные сорта, проверяют семена на всхожесть. Их засыпают в стакан, заливают водой, перемешивают. Оставляют для посадки экземпляры, которые осели на дно. Затем семена помещают в раствор марганцовки (1 грамм на 0,1 литра тёплой воды) на 20 минут и промывают в холодной воде. После обеззараживания семенной материал замачивают на 12 часов в одном из питательных растворов на выбор:

• 1 чайная ложка жидкого удобрения Агрикола-Старт на один литр воды;
• 3 чайных ложки бактериального удобрения Заслон на один литр воды;
• 1 столовая ложка органического удобрения Барьер на один литр воды.

Семена проращивают один-два дня. В последнее время в продаже появились голландские семена, которые за счёт специальной обработки обладают высокой всхожестью и защищены от многих болезней. При подготовке этих семян проведена термообработка, протравливание и калибровка. Их можно заделывать в почву после двухдневного замачивания. Популярные голландские гибриды:

• Анджелина F1;
• Гектор F1;
• Беттина F1;
• Доломит F1.

Выращивание рассады

Подготовка рассады занимает 4 недели и заключается в следующем:

1. Стаканчики размером 8х8 или 10х10 наполняют подготовленным грунтом (по 2 части торфа и перегноя, 1 часть старых опилок) или готовым почвогрунтом.
2. Проливают раствором жидкого удобрения Идеал и сеют проросшие семена. В период подготовки рассады следят, чтобы температура не опускалась ниже 12–15° C.
3. Подкармливают раствором органических удобрений. Например, растворяют удобрение Идеал в ведре воды. Расход раствора - полстакана на одно растение. Появление второго настоящего листочка - сигнал для проведения первой подкормки.
4. При появлении четвёртого настоящего листа подкармливают второй раз. Для приготовления раствора берут по чайной ложке мочевины, суперфосфата и сульфата калия на 10 литров воды.

Рассада готова к высадке, если уже есть пять или шесть настоящих листьев. Корневая система должна быть хорошо развита. Рассаду высаживают на постоянное место по схеме 50х50 в отапливаемые теплицы и подвалы. Если огурцы будут выращиваться в квартире, для каждого саженца используют отдельный горшок объёмом пять литров.

В квартире растения можно сажать и без выращивания рассады. При таком способе корни огурцов не повредятся при пересадке. Семена помещают сразу в горшки, где будут выращиваться огурцы. Для сохранения влажности горшки накрывают плёнкой. После появления всходов плёнку снимают, горшки помещают ближе к свету.

Температурный режим и влажность

Для выращивания огурца оптимальной является температура воздуха 25–30° C. При температуре 12–15° C процесс развития растений задерживается, а при нулевой они погибают. Для огурца вредно колебание температур. Оптимальная влажность воздуха должна поддерживаться на уровне 80–95%, поэтомунужно опрыскивать растения и устанавливать в помещении ёмкости с водой.

Выбор светильников

В зимнее время растения нужно досвечивать. Для этих целей используют светильники разного вида.

Таблица: виды ламп для освещения и обогрева теплиц

Вид ламп	Краткая характеристика	Достоинства	Недостатки
Люминесцентные лампы	Применяются чаще всего для небольших площадей. Можно комбинировать тёплый и холодный свет и добиться идеального качества света.	Работают до 2 тысяч часов. Излучение света почти полного спектра. Доступная цена. Эти лампы не нагреваются.	Слишком большой размер ламп, могут закрывать доступ естественного солнечного света в дневное время суток. Чувствительны к температуре и влажности (температура не ниже +25 градусов, влажность не более 70%).
Натриевые лампы высокого давления	Излучают красный и оранжевый части спектра.	Расходуют малое количество электроэнергии и при этом стоят дешевле аналогов. Светоотдача значительно превышает показатели люминесцентных ламп. Натриевые лампы при работе выделяют много тепла. Зимой этот эффект может использоваться для дополнительного обогрева теплиц.	Натриевые лампы содержат ртуть, что делает их небезопасными в эксплуатации. Для них недопустимы колебания в сети более пяти процентов.
Инфракрасные лампы	Идеально подходят для обогрева теплицы зимой. Современные инфракрасные системы могут обеспечить в теплице условия, максимально приближенные к естественным.	Хорошо прогревают растения и почву. Быстро прогревают воздух. Излучение не представляет опасности ни для человека, ни для растений. Не сушат воздух. Система практически бесшумна.	Нет
Светодиодные лампы	Позволяют менять спектр излучения и интенсивность.	Экономичность потребления электроэнергии. Работа при очень низком напряжении. Длительный срок эксплуатации (до 100 тысяч часов). Не нагреваются - микроклимат теплицы не нарушается. Светодиоды устойчивы к влаге, смене температур и механическим повреждениям.	Высокая стоимость.

Для выращивания огурцов в зимний период можно применять разные варианты освещения. Это зависит от того, какие светильники уже есть в наличии. Если оборудуется новое помещение для выращивания огурцов, надо покупать светодиодные светильники. Хотя их цена высока, но высокая стоимость окупается небольшим потреблением электроэнергии и продолжительным сроком эксплуатации.

Светодиодные светильники не влияют на микроклимат помещения, спектр их излучения большей частью соответствует спектру фотосинтеза.

Независимо от того, где выращиваются огурцы (в теплице, подвале или на подоконнике), устанавливают такое количество светильников, чтобы обеспечить освещение 50 тысяч люмен на 4–5 кв. м. Для освещения 10 кв. м помещения потребуется 5 светодиодных светильников мощностью 45 Вт.

Таблица: расчёт количества светильников для освещения огурцов в теплице

Подготовка отапливаемых теплиц

Выращивание огурцов в отапливаемых теплицах - самый распространённый способ выращивания огурцов зимой. Для получения большого урожая надо правильно обустроить теплицу. Важно выбрать оптимальное место, обеспечить снабжение водой и отопление.

Выбирая место для постройки теплицы, учитывают освещённость участка, защищённость от преобладающих ветров, рельеф участка, направление теплицы по сторонам света. Участок под теплицу не должен затеняться деревьями, должен быть ровным и расположен таким образом, чтобы освещённость была максимальной. Зимняя теплица должна стоять на фундаменте, состоять из крыши и каркаса. Рекомендуется установить сооружение по направлению с севера на юг. Грядки размещают вдоль теплицы. Электричество и вода должны быть недалеко от теплицы.
При использовании системы водяного отопления прокладывают трубы для обогрева грунта и радиаторы для обогрева воздуха. В качестве топлива для котла используют газ, электричество или уголь. Котёл подбирают таким образом, чтобы его мощность составляла 1 кВт на 8 – 10 кв. м теплицы. Грядки для выращивания огурцов могут быть двух видов:

• обогреваемый снизу короб;
• «тёплая» грядка.

При устройстве обогрева грядок с помощью труб отопительные элементы кладут на глубину 20–25 см. Применяют металлические трубы диаметром от 75 до 150 мм. Равномерный нагрев грунта достигается использованием труб меньшего сечения, уложенных с большей частотой.

Грядки с подпочвенными трубами позволяют обеспечить равномерный нагрев грунта

Для грядок на биоразлагаемой органике сооружают короб и заполняют его слоями. Первый слой - ветки, листья, солома, трава. Второй слой - компост, третий слой - грунт с огорода. Почву проливают раствором марганцовки, затем раствором Фитоспорина. Через два дня проводят обработку раствором препарата Байкал, укрывают плёнкой и оставляют на неделю.

Для грядок на биоразлагаемой органике сооружают короб

Видео: секреты зимнего выращивания овощей в теплице

Подготовка подвала для выращивания огурцов зимой

Уже с конца девятнадцатого века люди начали использовать подвалы для выращивания овощей. Подвал для выращивания огурцов сначала надо подготовить:

• провести герметизацию для исключения затопления;
• утеплить пол и стены изоляционными материалами;
• организовать отопление электроприборами или горячей водой;
• обеспечить освещение подвала;
• избавится от грибка, крыс и других вредителей.

Оптимальная температура воздуха для огурцов днём составляет 25–30° C, ночью - 18–20° C тепла. В подвале поддерживать нужный температурный режим проще, чем в теплице. Температура воздуха под зданием круглый год постоянная. Система обогрева подвала может быть общей с системой отопления дома. В этом случае устанавливаются радиаторы, в которых предусмотрена регулировка мощности.

Если в подвале нет централизованного отопления, можно установить инфракрасные обогреватели. Их устанавливают на потолок. Инфракрасные обогреватели не пересушивают воздух. Их количество подбирают так, чтобы на каждые 10 кв. м помещения приходилось по 1 кВт мощности обогревателей.

Зимнее выращивание в квартире

Для посадки огурцов в квартире зимой лучше использовать окна, выходящие на южную сторону. Если в окне имеются щели, их лучше заклеить. Чтобы предохранить корни растений от холодного воздуха, под горшки нужно подложить пенопласт или несколько слоёв картона.

Для досвечивания огурцов можно использовать энергосберегающие, люминесцентные или светодиодные лампы, которые размещают на расстоянии 30–40 см от растений. Для усиления эффекта устанавливают отражающие свет листы фольги, зеркала.

Для формирования кустов используют подпорки. Сверху на окна крепится деревянная рейка с привязанными к ней верёвками. Нижние концы верёвок привязываются к побегам. Узел крепления не должен мешать росту растения.

Для подпорок можно использовать сетку, которая устанавливается между стеклом и растениями. По мере роста куста огурец усиками цепляется за сетку, удерживаясь в вертикальном положении.

Уход за огурцами при зимнем выращивании

Вне зависимости от того, какой сорт вы выращиваете, важно соблюдать температурный режим, часто поливать огурцы и подкармливать их. Только тогда урожай будет богатым.

Полив

Самым необходимым действием в уходе за любыми растениями является полив. Недостаток и избыток влаги отрицательно сказываются на вкусе плодов. Огурцы любят полив тёплой водой. Хорошо, если она соответствует температуре парного молока.
До появления соцветий огурцы поливают через четыре-пять дней, умеренно. Во время образования завязей - через два-три дня. Во время плодоношения - дважды в неделю.

Подкормка огурцов

По мере развития растений проводят подкормку по определённой схеме.

Таблица: схема проведения подкормок огурцов

Номер подкормки	Период	Состав удобрений	Приготовление раствора
1	до цветения	комплексное удобрение Агрикола-Форвард
2	в начале цветения	сульфат калия, мочевина, суперфосфат	По 1 чайной ложке сульфата калия, мочевины и суперфосфата и 1 столовую ложку удобрения Плодородие на 10 литров воды
3	в период плодоношения	жидкие удобрения Идеал, Гумат калия или Агрикола-Вегета	1 столовая ложка на 10 литров воды
4	через 10–12 дней после третьей подкормки	коровяк и сульфат калия	0,5 литра коровяка и 1 чайную ложку сульфата калия растворяют в 10 литрах воды
5	через 10–12 дней после четвёртой подкормки	удобрение Барьер и нитрофоска	2 столовые ложки удобрения Барьер и 1 столовая ложка нитрофоски на 10 литров воды
6	через 10–12 дней после пятой подкормки	удобрение Агрикола-Форвард и органическое удобрение Плодородие	1 столовую ложку Агрикола-Форвард и 1 столовую ложку Плодородия на 10 литров воды

Формирование куста огурца

Растения привязывают к подпорке после появления 8–9 настоящего листа. На кусте оставляют один стебель длиной 1,5–2 метра. Самые нижние побеги удаляют полностью вместе с цветами; с четвёртого по седьмой побеги прищипывают, оставляя 1 лист и 1 завязь; у всех следующих побегов оставляют 2 листа и 2 завязи.

Фотогалерея: схемы формирования куста огурца

Схема формирования огурцов выше 4–5 листа
Схема формирования плети выше 12–15 листа
Схема полностью сформированной плети

Сбор урожая

Плоды по мере созревания надо снимать, чтобы созревали оставшиеся завязи. Лучшее время для сбора урожая - утро.

Своевременный сбор урожая убережёт плети от ломкости

Использование гидропонного метода для выращивания огурцов

Применение гидропонного метода позволяет выращивать растения без почвы. Вместо почвы используют искусственную среду. В качестве субстрата применяют керамзит, щебень, вермикулит. Питательный раствор к корням доставляют капельно или методом затопления по определённому графику.

Минеральные растворы лучше приобретать в специализированных магазинах. Покупной раствор содержит всё необходимое, что нужно растению.

В последнее время стало популярным применение в качестве субстрата пробок, кубиков и матов из минеральной ваты. При подготовке рассады огурцов соблюдают следующий порядок операций:

1. Семена высаживают в пробки для сеянцев на глубину до 1 см. Семена прорастают через 2–3 дня при условии поддержания температуры 20–25° C и влажности 75–80%.
2. Через неделю пробки с ростками помещают в кубики.
3. В кубиках рассада развивается от 3 до 5 недель, затем её помещают в маты, пропитанные питательным раствором.

Полив производят через установленные в матах капельницы.

Принцип подачи питательных веществ методом затопления заключается в следующем: лоток с растениями закреплён под наклоном, под лотком расположен резервуар с минеральным раствором. С помощью насоса лоток заполняется раствором до максимального уровня. Лишний раствор стекает обратно в резервуар. В лотке постоянно остаётся определённое количество раствора.

Плюсы и минусы гидропоники

Преимущества использования гидропонного метода:

• возможность контролировать все процессы развития растения, использовать растворы разных составов для каждой стадии роста;
• экономия воды;
• экономия питательных веществ, все питательные вещества усваиваются полностью, ничего не уходит в грунт;
• не нужна прополка, сорняков нет;
• повышается урожайность, так как растения здоровые;
• сокращаются сроки созревания огурцов.

Гидропоника подходит для небольших помещений. Во-первых, корни занимают меньше места, поэтому можно разместить больше растений на маленькой площади. Во-вторых, гидропоника не требует большого обновления после каждого урожая, как при использовании грунта.
Недостатки гидропонного метода:

• велика вероятность погубить все растения при приготовлении неправильного раствора;
• требуется строгий контроль температуры, при перегревании растения погибают;
• это дорогой метод выращивания, большой расход электроэнергии на освещение и климат-контроль.

Особенности выращивания огурцов круглый год в различных регионах, в том числе в Краснодарском крае

В нашей стране огурец любят, без него не обходится праздничное застолье. Из свежих огурцов делают салаты, с удовольствием хрустят маринованным или квашеным огурчиком. В большинстве российских регионов урожайность огурца небольшая. Это обусловлено особенностями климата. Короткое лето с возвратными заморозками не позволяет создать огурцам комфортные условия для роста и плодоношения.

Только в южных районах весь цикл роста огурца обеспечен солнцем и теплом. Один из таких районов - Краснодарский край. Климат там в целом характеризуется избытком солнечной радиации при умеренном увлажнении, поэтому овощеводы Краснодара периодически сталкиваются с проблемой нехватки воды. Но у этой проблемы есть решение, например, мульчирование почвы для сохранения влаги. Интересно, что в Краснодарском крае огурцы могут выращиваться круглый год даже в неотапливаемых теплицах - для этой цели используются конструкции с фольгированнными стенками, которые позволяют максимально задерживать тепло внутри.

В других регионах, особенно в Сибири, в зимний и осенний периоды длины светового дня недостаточно для получения хорошего урожая. При выращивании этого овоща в Сибири и других районах лучше продумать методы дополнительного освещения и отопления в теплице или на грядке, например - досвечивание различным лампами.

Видео: строительство теплицы в суровых условиях Сибири

При выращивании огурцов в условиях закрытого грунта растениям создаётся нужный микроклимат. Растения обеспечены необходимым количеством света и тепла. Не имеет значения, в каком регионе находится тепличное хозяйство, хороший урожай можно получить при любых погодных условиях.

Вырастить огурцы зимой возможно. Важно соблюдать водный режим и обеспечить растения достаточным количеством света. Результаты работы промышленных теплиц мы видим на прилавках магазинов зимой. В домашних условиях, зная особенности выращивания огурцов и используя современную агротехнику, можно получить неплохой урожай и порадовать себя и знакомых собственноручно выращенными огурцами в разгар зимы.