Какие сорта помидоров лучше. Какие сорта помидоров подходят для открытого грунта. Лучшие поздние и среднепоздние сорта томатов

Супер-ранние сорта помидоров для открытого грунта считаются одними из самых распространенных на огородах России.Они являются хорошим подспорьем в северных регионах, где теплых дней очень мало. Для правильного выращивания высокоурожайных томатов важно знать характеристики сортов, периоды созревания плодов, вкусовые качества и многое другое. Специалисты советуют выбирать для посадки морозоустойчивые сорта.

    Показать всё

    В этот короткий период нужно подготовить ростки и высадить их, правильно сформовать растение, ухаживать за ним, оберегая от насекомых и заболеваний. А через месяц-два успеть собрать плоды сортов для открытых грунтов, чтобы они не перезрели.

    Боец буян

    Низкорослый (50 см), детерминантный, не нуждается в пасынковании. Первое соцветие специалисты формуют у 7 листа, другие – отступив каждые 1-2 штуки. Плоды - гладкие сливы, цилиндры массой 70 г, в зрелости имеют красный оттенок. Плоды сорта вкусные, универсального назначения: их едят свежими, засаливают и даже вялят.

    Сорт устойчив к различным мозаикам и инфекциям. Приживается на открытых грядах и в помещениях из пленки. Неприхотливый Боец буян относится спокойно к засухе и морозам, ведь первый представитель этого сорта был выращен в Сибири. Он может свободно расти в Краснодарском крае и на Урале.

    Огородная Ракета

    Сорт предназначен для выращивания преимущественно на природе.Помидоры имеют удлиненную форму сливы, с небольшим носиком. Они гладкие, очень маленькие и компактные, весом 35-60 грамм. Растение очень низкорослое (60 см).

    Детерминантные кусты с укороченными междоузлиями компактны и имеют негустую листву. Соцветия всегда закладываются (с самого начала) после шестого листа. Главный ствол формирует 1-4 соцветия, в которых располагается 3-8 нормальных завязей. С Ракеты (из-за очень дружного созревания) снимают около 7 кг/метр.

    Для ее выращивания можно высадить даже 12 шт. на кв. м, они не затеняют друг друга и дадут качественный сбор.Ракете очень полезны подкормки всякого рода, обильный своевременный полив. Она устойчива к недугам корневой системы (например, загниванию), противостоит вершинной гнили.

    Используются плоды Ракеты свежими и консервированными. Многие домохозяйки предпочитают плоды именно этого сорта для закатки.Благодаря компактным габаритам плоды можно консервировать даже в малых емкостях (например, пол-литровая банка), целыми.

    Ракета не требовательна и подойдет любому дачнику с ограниченным по площади участком. Невосприимчивость к перезреванию и транспортабельность позволяют перемещать ее без потери свойств на разные расстояния.

    Амурский штамб

    Этот сорт внесен в специальный Госреестр РФ как культура, которая выращивается в открытом грунте. Период его созревания довольно ранний - 85–95 дней.Эти томаты детерминантны и вырастают до 0,5 м. Для них характерны обычные соцветия с темно-зелеными крупными листьями.

    Плоды плоскоокруглой формы с ребристой плотной красной кожицей. Их усредненная масса около 70 г, а максимальная – 120 г. Плоды очень вкусные.Амурский штамб неприхотлив, быстро адаптируется к перепадам температуры, устойчив к вертициллезу.

    Алые свечи

    Высокорослый томат Алые свечи известен своими пасынками. Они всегда растут параллельно основному стержню (стеблю), который опоясан гирляндовидными аккуратными кистями розовых плодов, напоминающих носатые цилиндрики, массой 100-120 г.Они похожи на толстые гавайские сигары с сахаристой и очень плотной мякотью.

    Плюсом при оценке подвида является полная (100%) завязываемость в кистях и по ярусам. Как и у многих розовоплодных, плоды этого сорта употребляют свежими, но они хороши для консервирования и засола.

    Особенности выращивания:

    • рассаду высевают за 2 месяца до пересадки на грядку;
    • температура оптимального (нормального) прорастания семян - примерно 23° С;
    • высаживают на 1 кв. м по 3-4 штуки;
    • сорт положительно реагирует на орошение и подкормку почти всеми видами минеральных удобрений;
    • устанавливают и подвязывают по 2-3 стебля;
    • для улучшения всхожести семян, ускорения появления завязей и оздоровления растений необходимо пользоваться новейшими разработками для быстрого развития растений (например, стимуляторами роста).

    Канопус

    Однозначно используется только в свежем виде. Детерминантный среднеспелый, средневетвистый, среднеоблиственный томат Канопус высотой до 60 см. Соцветие простое. Листки среднего размера, темно-зеленые.

    Первое соцветие специалисты закладывают над 8 листком. Плодоножка имеет одно сочленение. Окраска незрелого гладкого цилиндра – зеленая с пятном у самой плодоножки.

    Характеристики:

    • гнезд более 4;
    • масса – 100-400 г;
    • урожайность – 3,1 кг/кв.м;
    • дозревание быстрое;
    • вкусные плоды.

    Достоинства Канопуса заключаются в его крупноплодности и слабой восприимчивости к засухе. Плоды устойчивы к фитофторозу, различным видам мозаик, бактериальным недугам и пятнистостям. Канопус включен в Госреестр РФ для садово-огородных кооперативов, наделов и участков, фермерских, приусадебных и мелких хозяйств.

    Легионер

    Раннеспелый детерминантный сорт, растущий в открытом грунте 90-95 дней.Его листья довольно слабые, плоды округлые. Их вес достигает 140-150 г.

    Томат любит солнце и тепло, влажность при взращивании должна быть не более 60%: в ином случае могут опасть все цветки и уменьшится урожайность. Не подвержен таким заболеваниям, как столбур, фитофтороз, ВТМ, альтернариоз.

    Пародист

    Скороспелый (80-85 дн.) сорт, специально выведенный для открытых грунтов. Отличается низкорослостью – рост всего 40 см.Формовка и подвязка ему не обязательны.

    150-граммовые красные плоды плоско-округлой формы имеют небольшую ребристость. При посадке 3 куста/кв. м получают до 8 кг овощей.Их употребляют преимущественно в салаты.

    Высокоурожайные представители

    Существует много помидоров, которые сажают именно в коммерческих целях. При выращивании растений на продажу есть смысл приобретать семечки высокоурожайных представителей пасленовых, с каждого куста которых снимают более 3 кг.

    Для взятия такого урожая высаживают до 12 ростков/кв. м, располагая их на одинаковом расстоянии друг от друга.При несоблюдении этого условия часть сбора погибнет.

    Санька на грядке

    Помидоры этого сорта часто используются для салатов благодаря их вкусовым качествам. Плод имеет плотную кожицу, консервируется известными способами.

    Исключительный представитель, не требователен к уходу, внешним условиям. Очень популярен у дачников и селян из-за своей высокой урожайности.

    Санька считается низкорослым, его высота составляет 60 см. Первая отдача происходит на 95 день после получения всходов. Из-за этого его считают ультраранним.

    Ягоды круглые, красные, мясистые, достаточно вкусные, созревают дружно, их назначение универсальное. Они не предрасположены к болезням, распространенным повсеместно.

    Их вес напрямую зависит от того, как их растят:

    • на открытых пространствах могут вырасти лишь до 100 г;
    • в помещениях достигают 150 г.

    Собирают примерно 3-4 кг с отдельного куста – примерно 50-100 кг с квадратного метра.

    Отлично подходит как для открытых наделов, так и для помещений. Санька позволяет получить раннюю отдачу, плодоносит почти до наступления холодов.Благодаря низкорослости ему не нужна подвязка.

    Его обычно растят семенами, выбранными из плодов. Это дает немалую экономию. Начинают процесс с правильного выбора зерен. Качественные отобранные семечки необходимо посадить в емкости с увлажненной почвой на глубину до 1 сантиметра.

    Перед этим их обязательно смачивают в марганцовке (слабый раствор) 15 минут, а затем промывают водой из-под крана или во дворе из шланга проточной водой.

    После посадки надо обязательно накрыть рассаду целлофаном или другой пленкой, найти теплое местечко для прорастания. После получения всходов с несколькими листьями необходимо выполнить обязательную пикировку малышей в отдельные кадки для укрепления здоровья молодой корневой системы.

    Если не контролировать состояние растения, плоды могут быстро переспеть. Это значительно снизит качество получаемого продукта.

    Бобкат на подворье

    Хороший сбор обеспечивают проверенные долгим временем сорта, к которым относится и высокоурожайный томат Бобкат, ведь этот гибрид славится своими вкусовыми качествами.

    Качественное отличие Бобката заключается в происхождении: он происходит из Голландии. Он имеет высокие характеристики, а описание отражает преимущества:

    • высокий (более 70%) сбор продукта;
    • среднеранний сорт: после пересадки ростков созревает по прошествии двух месяцев;
    • вкусные плоды, мясистые и рассыпчатые внутри, ярко-алые и очень плотные (круглые с небольшой приплюснутостью, не растрескивающиеся);
    • гибрид крупноплоден, вес достигает 300 граммов;
    • устойчивость этого представителя пасленовых к фузариозу, вертицилиозу, табачной мозаике;
    • легко переносит летнюю жару;
    • хранится достаточно долго.

    Бобкат начинают высевать в марте. Никакая особенная подготовка перед этим не нужна. Можно не замачивать семечки и не протравливать, а просто высаживать их в смешанную с прошлогодним перегноем землю.

    Зерна аккуратно кладут в горшок поверх земли с помощью простой зубочистки, после чего присыпают. Затем их опрыскивают из распылителя и натягивают полиэтилен. При выходе самых первых ростков пересаживают и подкармливают их калийными удобрениями.

    Весной, когда установятся теплые дни, можно выставлять горшки в парник или на улицу – обычно этого представителя пасленовых высеивают на огородах, но в более северных районах рисковать не стоит.Высаживают растения через 0,5 м в шахматном порядке, так как для нормального развития им нужно место.

    Если оставить на кусте один ствол – урожай можно будет собрать намного раньше, но меньше. А на двух стеблях вырастет большее количество, но придется дольше ждать. При правильном уходе плоды даже обычного Бобката будут очень сладкими.

    При уходе необходимо выполнять следующие требования:

    1. 1. Обязательно подвязывать стебли.
    2. 2. Полностью удалять забирающих силы пасынков.
    3. 3. Отрывать листья – обилие зелени всегда замедляет созревание (уменьшает поток солнца). В неделю срезать 3-4 листа. Если сразу уничтожить все листья, загораживающие солнце, то растение может получить сильный стресс.
    4. 4. Поливать помногу, но редко (в неделю до 2 раз).
    5. 5. Обкладывать почву в парниках соломой или свежескошенной травой. Этим можно сохранить нормальную влажность, которую гибрид очень любит.
    6. 6. Проветривать теплицу.

    Белфаст в огороде

    Этот крупноплодный гибрид доказал свои характеристики при проведении специальных испытаний в южных регионах РФ. Высокопродуктивен даже в условиях сильного стресса. Спокойно выращивается весной на огородах, в разнообразных типах парников и теплиц.

    Белфаст – компактное, но сильное растение, с быстрым получением сбора уже с первых кистей. Отличается скорым наливом, регулярным образованием завязей. Можно вырастить 230-300-граммовый, округлый, плотный насыщенно-красный продукт, который легко транспортировать.

    Всякий томат Белфаст устойчив к кладоспориозу, увяданию (фузариоз, вертициллез), нематодам, мозаике.

    Розовый фламинго

    Предрасположен к удобренному грунту, может высаживаться на территориях, с которых убрали бобовые и капусту, но произойти это должно до осенних заморозков. Ценится скороспелостью (3 месяца), но имеет плохое качество – завязей надо долго ждать.

    Листья продуваются, культура красиво выглядит на участке. Ее стволу необходима поддерживающая опора, ведь вершина может подняться на 125-160 см.

    Плоды крупные, розово-малиновой расцветки, не имеют зеленоватого пятна около плодоножки, нетрадиционной формы – яичко с маленьким носиком. На первых кистях их масса колеблется около 300 г, а на последующих – 160-200 г.

    Особенности посадки и ухода:

    1. 1. Пикировку обязательно производить только у сеянцев с выросшими 1-2 листьями.
    2. 2. По достижении рассадой 60-70 дней надо пересадить Фламинго в почву. Это следует делать лишь после окончания сезона заморозков. Такое закаливание необходимо для нормальной жизнедеятельности сеянцев.
    3. 3. Культуру формируют (обычно это два стебля) и производят пасынкование, удаляя ненужные побеги.
    4. 4. Высаживают растение. Схема посадки – на 1 представителя площадь 70х40 см.
    5. 5. Затем следует полив, выполняемый теплой водой обязательно после захода солнца.
    6. 6. Когда после высадки пройдет 10-15 дней, начинают подкармливать посадки.

    Для подкормки подойдут растворы коровяка, помета домашних или диких птиц. Для приготовления смеси в 1 ведро раствора всыпают:

    Вариант 1. Около 50-60 г аммофоса и 250-300 г древесной золы.

    Вариант 2: Такое же количество суперфосфата и столько же золы.

    Смесь вносят (вливают) под 15-20 кустов. Такая подкормка нужна при вегетации. После этого должен следовать полив.

    Растрескивания томат Розовый фламинго не боится, но зато может заразиться вершинной гнилью. Хорошо перевозится, хранится около 60 дней, дозревает при обычной температуре, нежный, сладкий и хорошо засаливается.

    Настенька на участке

    К раннеспелым относится и томат Настенька. От массового появления первой зелени до сбора промежуток составляет 80 дней. Она всегда компактна, длина ствола всего 65-90 см (зависит от разных условий). При посадке Настеньки нет надобности пасынковать ее.

    Стволы крепкие, кусты достаточно плотные, поэтому ее не нужно подвязывать. Строение полудетерминантное. Первое соцветие обычно возникает у 9-12 листика, а последующие – через 2-3 листа каждое.

    Настенька очень продуктивна весь период роста, она всегда равномерно преподносит плоды, которые срывают сразу же после созревания - так быстрее появятся следующие.

    Плоды розоватые, немного вытянутые, сочные, вкусные, мясистые, крупные (вес иногда превышает 0,3 кг). Их всегда используют для цельноплодного закатывания, салатов и пр.

    Разведение Настеньки ничем не выделяется. Высаживаются сеянцы, рассаду пикируют. Затем перед пересадкой в землю их закаливают простым методом. К особенностям сорта относят повышенную устойчивость к фитофторозу и другим заболеваниям.

    Белле f1

    Среднеранний, индетерминантный гибрид, созревающий после пересадки в землю, через 2 месяца.Растение полностью сбалансированное, полуоткрытое, сильное с короткими междоузлиями, тип вегетативный. На него не влияют какие-либо ошибки при возделывании, оно очень пластично.

    Белле f1 устойчив к увяданию (фузариоз, вертициллез) и мозаичным недугам. Хорошо переносит изменения температуры. Считается высоко транспортабельным и может длительно храниться. Вкусовые качества продукта хорошие. Даже в экстремальных условиях томат Белле f1 дает гарантированный результат.

    Средний вес одного фрукта - 195-230 г. F1 создан для высаживания в почве, пленочных парниках, теплицах и других укрытиях. Белле красив (плоскоокругл), имеет отличные вкусовые характеристики, расцветка ярко-красная, а плотность хорошая.

    Кибиц

    Суперурожайный, скороспелый, детерминантный. В некоторых современных каталогах иногда указан как Чибис. Не требует пасынкования. Высота достигает всего 50 см, но он весь усыпан ягодами, поэтому обязательна его подвязка к опоре.

    Хорошо завязывается в любую погоду. При прикосновении томат Кибиц цветы не сбрасывает. Рассаду следует разводить примерно за 2 месяца до пересадки.

    Ягоды по 60-80 г – мясистые сливки (удлиненные), имеют сладкое послевкусие. Расцветка в фазе зрелости почти темно-красная. Их обычно хранят для заготовок.

    Из недостатков:

    • после созревания ягоды легко осыпаются с куста;
    • не переносит фитофтороз.

    Сибирская тройка

    Она внесена как культура открытого грунта селекции севера в Госреестр РФ. Опыты показали: тройка прекрасно чувствует себя и в парниках, но урожай будет небольшим. Овощеводы-любители и профессионалы очень часто для возделывания применяют сразу оба метода.

    Тройка не погибнет при недостатке света и отличается крепостью рассады в самом начале роста – стебель не портится (удлиняется, становится тоньше) со временем. Эти характеристики и ставят томат Сибирская тройка на уровень выше конкурентов.

    Он проходит отрезок вегетации быстро в любых регионах и легко достигает фазы урожая. Свободно произрастает в северных регионах (под Петербургом, в Беларуси) и на Украине.

    Назначение универсальное (идет в заготовки, под засолку, в пасту, консервируется и т. д.), хорош и для столового назначения (салаты), употребляется и целым без маринования, используется благодаря отличному вкусу повсеместно.

    Его можно даже не солить благодаря его сладости и приятному сахаристому послевкусию. Каждый кустик способен выдать около 5 кг плодов до 1/3 кг весом.Исключительные представители достигают полкило. Они обычно красные, очень удлиненные, напоминают перцы. На первой кисти они могут дорасти до 15 см.

    Им не вредят ни летний зной, ни сибирские морозные ночи, ни уральские холодные дожди, ни глубокозалегающие грунтовые воды. Для большинства конкурентов Сибирской тройки вышеперечисленные условия являются достаточно экстремальными, но природная устойчивость к недугам пасленовых не только увеличивает ее противостояние болезням, но и помогает выжить даже на севере.

    Ни пасынкование, ни процесс подвязки ему не нужны, так как он детерминантный, низкорослый (60 см), штамбовый. Отличается неприхотливостью в уходе и обеспечит отличным сбором при любых погодных параметрах.

    Французский гроздевой

    Куст мощный, можно растить как в защищенном, так и в открытом грунте, достигает в высоту 1 метр и требует подвязки, но не нуждается в пасынковании.

    Среднеспелый сорт, полностью созревающий в августе. Плоды располагаются на гроздьях по 5-20 штук в зависимости от условий. Средняя урожайность до 20 кг. Хорошо переносит транспортировку и хранение, и именно эти свойства сделали его популярным.

    Устойчив к основным болезням.

    Обычно томат Французский гроздевой имеет ярко-красный окрас, пальчиковую форму при средней массе 80-100 г, легко помещается в банку (что позволяет использовать его для приготовления консервов), аппетитно выглядит.

    Желтые представители

    Все желтые сорта томатов имеют хорошие характеристики. Одни из них имеют большие размеры, а другие отличаются сочностью и сладостью.

    Следует подбирать самые подходящие виды популярных оранжевых помидоров и их золотистых собратьев для посадки, исходя из урожайности, техники выращивания и других деталей.

    Медовый спас

    Спас – салатный сорт, он индетерминантен (высокорослый), отличается урожайностью независимо от места произрастания (в теплице из пленки, поликарбоната или на природе).

    Медовому спасу требуется пасынкование. От первых ростков до уборки взрослого растения необходимо 110 дней. Ему требуется опора, ведь он может вырасти до полутора метров.

    Целесообразно оставлять по 1, чаще по 2 ствола на кустике и располагать только 2-3 саженца/кв. метр. При надлежащем уходе и правильной обработке урожайность может достичь 4-5 кг/куст.

    Медовый спас плотный, крупноплодный (вес 200-650 г), почти сердцевидной красивой формы, теплого медово-оранжевого цвета, с очень гладкой кожицей. Мякоть мясистая, но с небольшим числом семян. Он сочный, плоды имеют незначительный кисловатый привкус.

    При взращивании Медового спаса в природных условиях пикирование выполняют по истечении 1,7-2 месяцев после получения ростков. Дневной нагрев воздуха во время высаживания должен быть в пределах 22-24 C°, а ночной предел не должен опускаться до 14° С.

    Преимуществами являются:

    • выносливость к неблагоприятным условиям;
    • устойчивость к жаре;
    • транспортабельность;
    • длительный срок хранения.

    Популярным он стал из-за очень крупных и сладких плодов, а также благодаря высокой устойчивости к разнообразным негативным воздействиям (растрескивание и некоторые заболевания - табачная мозаика, фитофтороз, серая гниль).

    Можно употреблять людям с аллергией на все красное, полезен при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Для закатывания томат Медовый спас не годится из-за низкого порога кислоты и крупных ягод.

    Кенигсберг золотой

    Кенигсберг золотой имеет красно-оранжевый окрас, так как содержат много каротина. Индетерминантный, среднеспелый, урожайный. При разведении в теплице его высота доходит до 1,8 м, на обычном грунте – 1,4 м.

    Овально удлиненный, Кенигсберг висит кистями по 5-6 штук. На самых нижних ветках вес любого овала составляет 450 г. На последующих отростках (формируются через один листок) - примерно по 300 г.

    Плоды имеют сладкий, насыщенный вкус, плотные, ровные, малосеменные. Подходят для консервирования цельноплодно и для простых салатов.

    При вегетации томат Кенигсберг золотой нуждается в нечастых поливах и минеральных подкормках. В любое лето он хорошо всходит и завязывается.

    Персик желтый или садовый

    В каталогах томат Персик называется по-разному – садовый или желтый. Плоды можно есть в свежем виде. Они хороши для диетического и даже детского питания. У них желто-кремовый окрас (часто с розовым боком) и вес до 100 г. Нежная мякоть сладкая и имеет фруктовый привкус.

    Лимонный гигант

    Индетерминантный, мощный, крупноплодный, с небольшим количеством листьев среднеспелый томат Лимонный гигант в благоприятных условиях возвышается на 2,5 м. Он созревает кистями (4-6 штук).Обязательно пасынкование и подвязывание.

    700-граммовые гиганты немного ребристые у самой плодоножки, округло-плоские, многокамерные. Они содержат много аскорбиновой кислоты, бета-каротина. Рекомендуются при наличии авитаминоза.

    Сорта, прижившиеся в Подмосковье

    Помидоры славятся огромной сортовой базой, которую все время пополняют опытные селекционеры. Одни виды приживаются везде, а другие растут только в одном-двух регионах. К последним относятся томаты, растущие в Подмосковье.

    Из-за ранних холодов в этом регионе можно вырастить не все сорта. Опытные садоводы сажают в грунт ростки морозоустойчивых видов помидоров.

    Белый налив неприхотлив в уходе, детерминантен, его не надо пасынковать и подвязывать. Благодаря раннеспелости он легко переносит фитофтороз и другие заболевания.

Особо ценятся среди дачников неприхотливые в уходе, урожайные и скороспелые томаты. К таковым относятся низкорослые сорта, дающий дружный и быстрый урожай. После образования 5–7 завязей растения затормаживаются в росте и активно начинают цвести. Это актуально для Севера, где короткий летний период. Даже в открытом грунте, без пленочного укрытия, помидоры успевают краснеть на кусте. Выбор подобных сортов не так велик, поэтому приходится рассматривать не более десяти наиболее приемлемых вариантов. Необходимо ориентироваться не только на технические характеристики, но и вкусовые.

Лучшие сорта для открытого грунта

Существует несколько разновидностей низкорослых сортов томатов для открытого грунта, различающихся по форме, размеру и окрасу. Все они обладают рядом существенных достоинств:

  • большинство из них являются скороспелками;
  • не нуждаются в пасынковании и подвязке, в отличие от высокорослых;
  • равномерно начинают плодоносить;
  • не успевают заболевать фитофторозом;
  • обладают сладковатым вкусом.

По научной терминологии, культуры с ограниченным ростом носят название детерминантные. У них первая цветочная кисть формируется после 5–7-го листа, с последующим интервалом в два листика. Как правило, с образованием 5–6 плодовых гроздей рост приостанавливается. Это довольно удобно, так как кусты не надо подвязывать к опоре.

Подобные разновидности подходят для северных и южных регионов. Отлично приживаются на открытых пространствах. Можно сажать их и в теплицах, что резонно для сурового климата.

Ультраранние и ранние сорта низкорослых помидор

Различают ранние и среднеспелые разновидности, которые созревают спустя 90–100 дней после посадки. А вот ультраранние начинают наливаться на 70-е сутки. Среди дачников наиболее популярными являются:

  • Катя F1 - высокоурожайный гибрид компактных размеров с малой облиственностью. Первая кисть формируется над пятым листом, она дает до 9 плодов одновременно. Помидоры округло-эллиптической формы, весом 100–120 грамм. Имеют плотную кожицу красного цвета и мясистую мякоть сладковатого вкуса. При правильном уходе с 1 кв. м. собирают до 10–12 кг спелых овощей. Могут транспортироваться на длительные расстояния без повреждений. Долго сохраняют исходный внешний вид и вкусовые показатели. Стойко переносят резкие температурные скачки, не подвержены заболеваниям: вершинной гнили, вирусной мозаике, фитофторозу.
  • Санька - раннеспелый сорт, начинающий поспевать на 65-е сутки после высадки рассады. Кусты вытягиваются до 60 см в высоту. Над седьмым листом завязывается плодовая гроздь. В зрелом состоянии плоды насыщенно-алого оттенка, с небольшой ребристостью у основания. Мякоть сочная, плотная, ароматная, малозернистая. С одного куста можно собрать до 2,5 кг. Благодаря глянцевой шкурке долго сохраняют товарный вид, не лопаются при перевозке. Обладают стойким иммунитетом ко многим заболеваниям, свойственным пасленовым.
  • Бони М - гибриды, не вырастающие выше 45 см. Не требуют подвязки, листва компактная, с махровой текстурой. Помидоры завязываются многочисленными кистями над пятым листком. На 80–85-й день можно приступать к сбору урожая. Плоды округлые, слегка приплюснутые, каждый весом до 70–80 грамм. Сердцевина плотная, мясистая, а оболочка - ярко-красная. Употребляется как в свежем виде, так и в заготовках. Растение не нуждается в пасынковании, непритязательно к уходу. Овощи долго хранятся.

Особо нетерпеливые садоводы отдают предпочтение следующим видам:

  • Супермодель - среднеранний тип, высотой около 65 см. Плоды насыщенно-малинового цвета, среднего размера, 11–12 см длиной и массой до 120 грамм. Отличаются изысканной выпукло-удлиненной формой с острым основанием. Во вкусе переплетается сладость с кислинкой. Идеально подходят для консервирования.
  • Акварель - наиболее востребованная разновидность пасленовых. Ценится за компактность - кустики высотой не более 45–50 см, с потрясающими глянцевыми помидорами. Изящная удлиненность, яркий красный цвет и плотная оболочка объясняет использование их для заготовок. В сыром виде они не менее вкусны. Весомое достоинство - стойкость к гниению и различным заболеваниям.
  • Эльдорадо - томаты среднеспелого срока созревания, высотой до 60 см. Выделяются ярким желтым окрасом и овальной формой. Радуют огородников увесистыми плодами, массой 200–230 грамм. А главное, они не болеют фузариозом.
  • Скороспелка - сорт для выращивания в открытом грунте с ранней урожайностью. Овощи круглые, красные, массой 170 грамм. Кусты небольшие, около 60 см. Обладают повышенной выносливостью к понижению температуры, в уходе особо нетребовательны.
  • Золотой поток - помидоры необычной эллиптической формы, оранжевого либо желтого цвета, весом 100 грамм. Хорошо переносят изменения температурного режима. С одной кисти можно собрать 6–8 плодов. Хороши как в сыром виде, так и в консервированном.
  • Красный клык - миниатюрные помидорки, наподобие черри, весом 20–40 грамм. Благодаря таким маленьким размерам, огненно-красному окрасу и глянцевой кожице красиво смотрятся в заготовках. Кусты сравнительно высокие, около 90 см.
  • Антошка - томаты, которые спустя 3 месяца после посадки готовы к употреблению. По росту в 45–50 сантиметров их можно отнести к карликовой категории. Плоды алого цвета, округлые, весом 60–70 грамм. Растительность нетребовательна к уходу, отлично чувствует себя на грядках. Рекомендована для выращивания в северных регионах - Урал, Сибирь. В южных областях, например, в Украине, успевают зреть не один раз за сезон.

Селекционеры постоянно работают над выведением новых низкорослых сортов томатов. Это объясняется удобством выращивания без теплиц, в районах с нестабильными погодными условиями. К тому же это томаты, не требующие пасынкования, что значительно упрощает агротехнические мероприятия по уходу.

Опытные садоводы стараются засадить садовый участок разными по срокам созревания томатными культурами. Тогда наслаждаться вкусным урожаем можно с середины лета до поздней осени.

Крупноплодные помидоры

Среди садоводов они не менее популярны, хотя подходят в основном для салатов. Помидоры, представленные ниже, раньше других подобных сортов начинают созревать. Несмотря на большие габариты, ничуть не уступают по вкусу меньшим томатам. Часто встречающиеся сорта:

  • Тяжеловес Сибири. Плоды массивные, до 500 грамм каждый, красно-розового оттенка. Мякоть плотная, с малым семенным включением, сахаристая на вкус. Подходит для выращивания в холодных климатических условиях. Не переносит жару, стойкий к стандартным пасленовым заболеваниям.
  • Сибирский козырь - томатные посадки с густой листвой, ростом 60–70 см. Из-за крупных плодов необходимо фиксировать к опоре. Больше подходят для салатов, так как масса у них внушительная - около 700 грамм. Имеют округлую, слегка приплюснутую форму. Созревание стабильное при любой погоде, начинается на 110-е сутки после высадки рассады. Высокая урожайность - 15–16 кг с квадратного метра.
  • Хлебосольный - сорт с ограниченным ростом, прекращающийся на отметке в 70 см. Завязи малочисленные, по 3–5 штук, с крупными мясистыми помидорами алого цвета, с минимумом зерен. Даже в непогоду характерно обильное плодоношение. Необходимо формирование кустов в два стебля с фиксированием каждого. Им не страшны фитофтороз и кладоспориоз.

Подобные виды распространены в регионах с нестабильными погодными условиям. Подходят для Подмосковья, Сибири, Урала.

Останавливаясь на крупноплодных гибридах, не всегда можно добиться высоких урожаев. Обычно они непригодны для консервирования.

Подбирать подобные сорта требуется с учетом конкретной среды культивирования, так как неадаптированные представители не дадут высокого урожая.

Урожайные детерминантные томаты

Огородники, нацеленные на дальнейшую продажу овощей, более тщательно подходят к выбору культур. Сейчас существует множество томатов с коротким сроком созревания и богатым урожаем. С подобных насаждений можно собирать до 20 кг с квадратного метра. Следует учесть, что плоды у них мелкие. Список самых востребованных сортов:

  • Банановые ноги. На гектар рассады приходится около 600–700 ц зрелых помидор, при условии регулярных подкормок минеральными и органическими удобрениями. В противном случае - не более 450 ц. Побеги вытягиваются не более чем на 60 см. Помидорчики небольшие, весом 100 грамм, легкие, мясистые, желтого цвета. Без проблем транспортируются, долго хранятся. Используются в консервировании и свежих салатах.
  • Розовый ангел. Известен своей повышенной ранней урожайностью, до 50 т с гектара. Плоды розового оттенка, сладковатые на вкус. Отмечается высокая сопротивляемость антракнозу и увяданию.
  • Солоха. Высокоурожайный сорт с крупными томатами, массой 140–240 г каждый. Кусты высотой 80 см. В среднем, на 1 гектар приходится 150 ц зрелых овощей.
  • Ранет. Кусты небольшого размера, всего 35–40 см высотой. Отличается сверхранним периодом созревания при любой погоде. Масса одного плода - 100 г.

Для штамбовых видов характерен массивный стебель с обильной листвой. Им нужен минимальный уход. Так что это идеальный вариант для занятых садоводов. Лидерами среди подобных разновидностей считаются:

  • Помидоры Ямал - кусты карликового типа, прямостоячие, не более 30 см в высоту. Имеют толстый стебель со средней плотностью облиственности. Плодовые кисти завязываются над пятым междоузлием. Созревание наступает на 90-й день после посадки. Различают округлую либо плоскую форму ярко-красного цвета. Вес небольшой, порядка 50–70 грамм. Сладкие и сочные на вкус. Средний показатель урожайности - 5–6 кг с квадрата насаждений. Нет надобности в подвязке и пасынковании.
  • Бетта - сверхраннего срока созревания, высотой около 50 см. Кисти малочисленные, включают до 6 плодов, весом 50 г. Спеть начинают одновременно. Немного ребристые и округлые, насыщенно-красного цвета, с сахаристым привкусом. Урожайность - порядка 2 кг с квадратного метра.

Подобные сорта удобны для выращивания в открытом грунте и маленьких теплицах. Ценятся за неприхотливость в уходе, компактность и стойкость к большинству заболеваний пасленовых, высокую урожайность. При небольшом внимании даже в холодную погоду дают стабильный урожай.

Еще одно весомое преимущество - отсутствие необходимости пасынкования и подвязывания. Кусты крепкие, компактные, на малой площади засадки дают стабильный и ранний урожай.

Низкорослые гибриды для Подмосковья

Для получения удовольствия не только от высоких урожаев, но и от вкуса, необходимо подбирать сорта регионально адаптированные. Так, для зоны Подмосковья и средней полосы России существуют специально выведенные виды пасленовых, способные давать стабильное и раннее плодоношение и без тепличного укрытия.

Стандартное мнение, что качественные помидоры получаются только в теплице, ошибочно. В последнее время было выведено немало гибридов, которые успешно приживаются в открытом грунте холодной климатической зоны. Наиболее распространены следующие:

  • Белый налив - популярный детерминантный вариант томатов, высотой не более 50 см. Начинает плодоносить спустя 100 дней после высадки и до наступления первых заморозков. Плоды красные, наливные, с гладкой оболочкой, каждый массою 120–130 г.
  • Султан F1 - суперранний сорт, выведенный голландскими селекционерами. Хорошо приспосабливается к переменным климатическим условиям, свойственным Подмосковью. Кусты компактные, низкорослые, но с большими плодами. Идеально подходит как для свежего употребления, так и для производства соков и паст.
  • Де Барао - универсальный вид, включающий разные цветовые вариации: красные, желтые, розовые, смолянистые. Помидорчики овально-вытянутой формы, весом около 80–90 г. Кожицу имеют плотную и матовую. Одна кисть одновременно дает до 7–9 плодов.
  • Фитоус - среднеранние помидоры для выращивания на грядках. Первый урожай начинает созревать уже через 100 дней после посадки. Рекомендуется на 1 кв. метр размещать не более трех кустов.

Все представители проверены временем и пользуются популярностью у садоводов.

Можно сделать вывод, что низкорослые сорта томатов находятся на пике популярности. И это вполне объяснимо, если присутствует столько достоинств. Они особенно актуальны для средней полосы России, где лето непродолжительное и холодное. Но это не исключает выращивание их на любой другой территории. Главное, определиться с целью выращивания и подобрать соответствующие семена. Задача значительно упрощается, если перед покупкой тщательно изучить весь имеющийся ассортимент.

Что такое — ? При таком многообразии сортов в магазинах нужно выбирать те, которые лучше всего подходят именно для ваших условий. Сорта томатов различны для теплиц и открытого грунта.

Так же сорта томатов различаются по времени созревания и по типу роста куста — индетерминантные (высокорослые) или детерминантные (низкорослые).

Низкорослые сорта томатов менее требовательны в уходе, но дают меньше плодов. Высокорослые сорта нуждаются в подвязывании, зато и урожайность их выше.
Для засолки – тоже не все сорта подходят. К тому же есть любители желтых или темных помидоров. Что для вас важнее – можете определить только вы сами. Ознакомьтесь с сортами томатов. Наверняка найдете самый лучший сорт томатов именно для вашего огорода.

Отличия сортов томатов

У каждого сорта томатов - своё лицо. За каждым стоят годы труда селекционеров и десятилетия народного отбора. Прелесть современных лучших сортов томатов - именно в разнообразии. Вот и мы «эксплуатируем» и гибриды помидоров, и сорта с неограниченным ростом - индетерминантные, и полудетерминантные, и детерминантные, средний рост которых по большей части колеблется в пределах 70-80 см, и низкорослые овощи, чей рост не превышает полуметра (все их различия и особенности разберём в статье ниже).

Нельзя советовать, опираясь на сторонний опыт, как делают некоторые, заведомо привнося не совсем правдивую информацию об урожае (количество и качество) выращенных томатов. Мол вот они - лучшие сорта томатов прошедшего (и, далее, по нисходящие цифрам) для помидоров года. При всём, однако, следует отметить, что часто делают акцент на предлагаемых для посадки сортах растений для открытого и закрытого грунта, без понимания того, что совет будет хорош только после личного опыта - лучше годков минимум через 3-4 (честно, но крайне редко, и 2-х иногда бывает достаточно) и с дотошными экспериментами (начиная с с помощью добавки к почвогрунту Вермикулита, стимулятора роста Гуми и, заканчивая, подкормками: сульфатом магния, минеральным удобрением Фертикой - Кемирой и так далее - уже на огороде) по каждому сорту.

Почему даю такой срок? Да потому, что во внимание всенепременно надо принять погоду, которая железно отличается год от года, и это минимальный, на мой взгляд, срок, чтобы иметь мало-мальское представление о каждом сорте томатов.

Технология выращивания томатов

Томат F1 Семко 2005

Томат подходит и для открытого грунта и под плёночные укрытия (теплицы). Детерминантный, среднерослый, компактный. Устойчивый к засолению почвы, засухе, высоким температурам, хорошо растущий в открытом грунте как южных, так и северных регионов. Овощи практически не болеют вирусными и грибковыми болезнями, даже фитофторой. Гибрид раннеспелый (90 дней). В кистях наличествует по 5-7шт. плодов весом около 100 г. Форма помидоров перцевидно-цилиндрическая с носиком, очень плотных, засолочного типа. Гибрид даёт с 1 квадрата до полутора ведер стандартных плодов. В госреестре отмечен с 2006 г.

Томат F1 Семко 2010

Внесён в списки госреестра в 2010 г. Ультраскороспелый детерминантный гибрид - 85-88 суток проходит от всходов зелени овощей до окрашивания плодов. Первая кисть образуется сразу после отрастания шестого листа. Плоды нереально плотные для такого раннего томата, к тому же отнюдь не мелкие - 130 г. По форме это округлые сердечки с красивым заострённым кончиком. В открытом грунте обычно производим загущенную посадку - 5-6 кустов на 1 квадрат. Лучший урожай с такой площади составляет не менее ведра. Гибрид высокоустойчив к бактериям, грибкам и вирусам. Не трескается и не страдает от вершинной гнили плодов. Успешно выдерживает высокие температуры и сухость почвы.

Томат F1 Оранжевый спам

Новейший индетерминантный гибрид (в реестре с 2015 года) - опробован нами, всё прекрасно - созданный с учётом всех возможных тепличных катаклизмов. Во-первых , хорошо завязывается даже в жару, а также при перепадах температур.
Во-вторых , вынослив к проблемному почвенному субстрату. В-третьих , показывает высокую сопротивляемость вирусным, грибковым и бактериальным инфекциям. Урожайность овощей колеблется между 20-30 кг/1 кв.метр. Гибрид средне-ранний (100 дней от зелёных всходов). Кисти начинают закладываться после 7-9 листа, каждая несёт 5-6 томатов в форме округлых сердечек, ровных, красивых, привлекательной апельсиновой окраски. Вес «сердечка» - 160-190 г. В мякоти высок процент сухого вещества, сахаров, каротиноидов. Плоды достаточно плотные, не мнутся при перевозке. Назначение - салатное. Создан как вариант оранжевого цвета другого гибрида - Томат Розовый спама .

Томат Русская империя F1

Кусты неограниченного роста, с густой листвой. Необходима обязательная формировка, включая подвязку. Гибрид среднераннего либо среднего срока созревания (112-118 дней). Кисти по 6-8 томатов массой 130-150 г. Плоды сливовидные, слегка сужаются книзу. Они насыщенного красного цвета, толстокожие, с большим процентом сухого вещества. Спокойно хранятся спелыми 4-5 недель. В тепличных условиях гибрид успешно противостоит грибковым заболеваниям. Лучшая урожайность около 10 кг с 1 кв.м. Внесён в госреестр в 2010 г.

Индетерминантный гибрид нового поколения, в госреестре с 2011 г. Средне-ранний (100 дней +- 2 дня - от всходов).
Растение высокое, намного выше, чем другие виды помидоров. Поэтому томат требует подвязки и пасынкования.
Томаты овальной формы с носиком, вес колеблется от 80 до 140 г. В среднем с куста получается 9 кг. Цвет плодов - красно-оранжевый. Кожица и мякоть плотные. Способны хранится 6-7 недель. В теплицах не болеют вирусными и грибковыми инфекциями.

Томат F1 Черри клубничный

В реестре с 2015 года. Кусты полудетерминантные, красивые, высотой метр-полтора. Уместны в любом грунте - открытом или закрытом. Растениям требуется пасынкование. Многоплодные кисти несут до 30-ти плодов со сладким вкусом и идеальной «клубничной» формой. Масса типична для классических черри - 25 г. Благодаря крепкой кожице плоды могут долго храниться. Гибрид ранний: спелые плоды появляются через 91-93 дня после выхода ростков. Растение выносливо к фузариозному увяданию.

Томат F1 Каспар

Пасынкующийся, обычно до первой кисти, куст невысок - 60 см. Плоды у растений цилиндрические с носиком, длина колеблется возле 11 см, а вес - 95-115 г. Они очень плотные, без сока. Их удобно солить в ассорти с огурцами аналогичного размера.

Срок созревания средний - 115 дней. Гибрид предназначается для открытого грунта, либо высаживается под невысокие укрытия; на квадрате высаживаем от трёх до четырёх кустов овощей.

Томаты Валя f1 относятся к раннеспелым высокорослым гибридам средней урожайности. Кусты легко и быстро достигают высоты 200 см. В реестре с 2015 г.
Урожайность в пределах 20 кг на квадратный метр. В среднем один куст приносит 7 кг вкусных и красивых томатов. Помидоры созревают одновременно, достигая 200-250 г веса. Плоды имеют правильную округлую, слегка продолговатую форму. Сфера использования помидоров весьма широка. Из первых плодов готовят салаты. По мере увеличения объема урожая плоды пускают на зимние заготовки, а также соки, кетчупы, пасты, соусы и лечо. Томаты долго сохраняют товарные качества, хорошо переносят транспортировку и длительное хранение.

II. Индетерминантные сорта (рост не ограничен)

Это томаты, которые будут расти до «посинения», пока хозяин или наступление холодного сезона их не остановит. Обладают большим потенциалом урожайности, который успешнее реализуют в высоких теплицах. На 1 квадрате размещаем приблизительно три куста. При опорах, типа крепких шпалер, не возбраняется и открытый грунт, что особенно будет приветствоваться в южных регионах. В условиях же Средней полосы потребуют усиленного питания и регулярного пасынкования: их пускают в 1-2 стебля. Овощи без проблем отрастают в высоту на 2 метра и более.

Хороши для соления, сладкие . Это запатентованный среднеранний сорт (отличились сибирские селекционеры!).
В госреестре с 2007 года. Характеризуются высокой способностью образовывать завязи в любых условиях.
С 1 кв.м реально получить ведро-полтора. Кисти располагаются ярусами, у нижних веточек масса плодов достигает 120 г, самых верхних - вдвое меньше. Томаты удлинённо-цилиндрические, преимущественно с носиком, насыщенно-розовые, плотные, но при этом сахаристые. Идеальны для засолки-мариновки и по размеру, и по форме, и по консистенции.


Очень лёжкие. Среднеранний сибирский сорт для консервирования овощей целыми. Плоды вытянутые, достигающие (максимум в наших условиях) 13-14 см в длину, весом около 120 г, красивого малинового оттенка. Они малосемянные, очень мясистые, крепкие, лёжкие. Если их снять зелёными, то не портятся и отлично дозревают. Сорт очень отзывчив на качественные подкормки.

Самые длинные

Новинка сибирской селекции. Начинает поспевать уже на 110-й (можно добавить ещё пару) день от показавшихся на поверхности почвы ростков. Плоды уникальной длины - 20 см (конкретный размер)! Они сильно вытянутые, с небольшой грушевидной перетяжкой в верхней части, равномерно слегка расширяются книзу, с носиком. Кисти овощей несут до семи красных плодов массой до 180-190 г. Продукция успешна в транспортировке, длительном хранении, засолке. Сбор - не менее ведра с трёх растений.

Высокая урожайность

Сорт урожайный и некапризный. Мирится с небольшим затенением. Хорошо завязывается. Не страшны ни высокие ни низкие температуры. Удаётся в защищённом грунте, но и выращивание под открытым небом не возбраняется. Помидоры начинают поспевать через 106-113 дней; при этом растение успешно продолжает рост и формирование кистей - до 10 штук на кусте. Каждая несёт до восьми изящных плодов - цилиндрических и остроносых, в полной спелости - переливчатой розовой окраски. Масса каждого из овощей - 100-120 г. В них большое процентное содержание сахаров и сухого вещества. Не лопаются в засолке, хороши для сушки, получения густого сока и, как ни странно на ваш взгляд, - варенья из помидор. При старательном уходе куст способен принести до ведра качественных плодов.

Увесистые кисти

Этот среднеранний овощной сорт в госреестре с 2010 года. Куст высокий, но компактный по ширине. Обладает сильно разветвлённой системой корней, отзывчив на усиленное питание и хорошее водоснабжение. Ценная особенность этого сибирского сорта - многоплодные кисти, каждая из которых несёт до 14-ти плодов весом 85-115 г. На кусте — «водопад» плодов - идеально выравненных, овальных, с очаровательным носиком, ярко-алых. Кисть может весить более 1 кг, но не заламывается. Томаты плотные, транспортабельные, долго хранятся.

Мясистый и сладкий

Это одно из самых сладких и мясистых произведений сибирских селекционеров. В госреестре зафиксирован с 2007 года. Томат среднеспелый (116-118 суток от появления ростков), с крупной листвой. Плоды напоминают длинные остроносые перцы - вырастают до 15 см. Они нарядного красного цвета, масса колеблется от 120-185 г. В мякоти овощей очень мало воды и семян. При лучшем варианте в одной кисти бывает до десятка плодов. Один куст даёт 2-3 кг.

Отличная завязь

Занесён в списки госреестра в 2005 году. Сорт по праву занимает место в кругу самых урожайных сибирских сортов (до 20-ти кг с квадрата земли в теплице). Прекрасно завязывается даже в жаркой атмосфере закрытого грунта. Растения, обладающие мощным кустом с крупными листьями, требуют усиленного питания и тщательного пасынкования. Первая завязь формируется после отрастания 12-го листа, далее соцветия образуются через каждые 3 листа. Относится к сортам средних сроков созревания; в условиях Сибири на корню поспевает примерно половина урожая; остальные плоды неплохо краснеют при дозаривании. Помидоры в нижних кистях у овощей бывают массой по 300 г, выше - не меньше 150 г. Форма удлинённо-сердцевидная, ровная, красивая.

Витаминный и сладкий

Спелые помидоры имеют золотисто-оранжевую окраску, содержат рекордное количество витаминов каротиновой группы. Мякоть сладка и ароматна, как у ягод и фруктов. Срок созревания средний.
Нижние плоды способны наливаться до массы 400-450 гр, выше по кусту - 200-300гр. Они овальные, часто с носиком. Кисти у растений отрастают через лист, в каждой в среднем, как и заявлено, до 5 плодов. Урожайность высокая. Лёжкость отличная. Особенно вкусен при засолке с желатином.

Урожайные сердечки

Сближенные междоузлия и мощный ствол с густой листвой - как у штамбовых сортов, только высота - двухметровая.
Сибирская селекционная новинка выдаёт с одного такого «деревца» по полведра плодов.
Созревание начинается на 115-й день. Формирует до 6 красивейших кистей с 5-7 красными томатами массой 200-250 грамм, формой напоминают ягоды клубники. За счет укороченных междоузлий кисти сближены, куст смотрится мощно и эффектно, как небольшое деревцо, украшает теплицу. Плотные «клубничные» плоды обладают хорошим вкусом, хорошо дозариваются, универсального назначения. Особенно хороши в консервированном виде.

Устойчива к растрескиванию

Сорт представляет собой улучшенный вариант Бычьего сердца, с более высокой урожайностью (около 9,4 кг с квадрата), ранним сроком для созревания, хорошей для мясистого сорта устойчивостью к болезням (даже к фитофторе) и растрескиванию верхушечной ткани плода. Томаты, имеющие форму сердца, ребристы, отличного вкуса. Назначение обычно - салат, хотя очень хороши и в традиционном бочковом засоле методом квашения. Первые спелые помидоры готовы к съёму через 108-118 дней после всходов. На 1кг. приходится 3-5 плодов.

Рекордная масса

Сорт - новинка коллектива учёных-селекционеров под руководством В.Ф. Гавриша. Зарегистрирован в госреестре в 2015 году. За нереально крупные плоды у овощей входит в серию «Русский богатырь». Сорт не слишком быстрый по срокам поспевания (от 120 суток), поэтому требует ранней посадки на рассаду, особо тщательного пасынкования и достойного кормления. В Сибири и Центральной России хорошо удаётся только в условиях закрытого грунта, включая парник. Средняя отдача с куста - 3,6 (плюс-минус) кг, рекордная - 7 кг. Помидоры плоскоокруглые, немного ребристые, отменного запаха и очень сочные, каждый весом 400-600 г, не редкость - 800 г. В одной кисти растения по 2-3 томата; если оставлять в ней только один томат, то он может потянуть больше 1 кг. Такие «богатыри» лучше предназначены для салатов и перегонки на сок.

Миска салата с одного плода

Одни из лучших салатных новинок, урожайность - высокая. Растение несёт 5-6 кистей. Плоды выглядят очень привлекательно благодаря малиново-розовой окраске крупные до 500-800 г. Помидоры плоскоокруглые, ребристые, сладкие. К растрескиванию наличествует высокая устойчивость; плотность мякоти средняя. Редкое для крупноплодных сортов качество: плоды не имеют склонности к быстрому размягчению и порче при хранении.

По срокам созревания сорт относится к средне-ранним и средне-спелым. Прекрасно подойдет для приготовления заготовок: томатной пасты, сока. Этот сорт томата отличаются высокой урожайностью. С одного куста можно снять до 5-6 килограммов помидоров.

Гигантская оранжевая сладость

Обладает редкой для крупноплодного сорта пластичностью и относительной неприхотливостью. Нежная сладкая мякоть сочетает с превосходной лёжкостью. Помидоры округло-плоские (у них немного выделяются «рёбрышки»), солнечной оранжевой окраски. Средний вес помидор - 0,5кг., но реально на кусте бывают и плоды и на 1кг. Каждый куст может принести полведра помидоров (при нормальной агротехнике). Сорт среднеспелый, требует раннего посева. Выращиваем в теплицах с обязательным пасынкованием.

Сладкие малышки

Оригинальные по форме и цвету помидоры из группы «черри». Золотисто-жёлтые «грушки» вес 30 г. Листва картофельного типа, куст растения невероятно разветвлённый: пасынки норовят отрасти даже на концах цветочных кистей. Но в теплице всё-таки нужно ответвления убирать (хотя бы частично), иначе получатся джунгли. Кисти у овощей представляют собой многоплодные грозди, и общая урожайность очень хорошая. Плоды на кистях снизу созревают через 105 суток после всходов.

Сливовые конфетки

Современный сорт селекционеров под руководством В.Ф. Гавриша, новинка в группе черри-томатов - серия Монисто. Год занесения в госреестр - 2015-й. Первый урожай на 115-й день.
Помидоры овальные, весом 25-40 г, собраны в кисти по 30 штук. Сорт - по окрасу самый необычный - из томатов. Обладает плодами коричнево-бордового оттенка, со специфическим набором витаминов и оригинальным вкусом. Мякоть сладкая и сахаристая.
Такие черри особенно хороши в цельноплодной мариновке и консервации. Благодаря повышенному накоплению сухих веществ, эти помидоры долго хранятся в неизменном виде. Их можно сушить и вялить, получая продукт сродни изюму.

III. Полудетерминантные сорта (высокие в теплице, средние в грунте)

Очень удобны в выращивании кусты, которые не тянутся безудержно вверх, а способны к своевременному самоограничению. В то же время, солидная высота определяет прекрасные показатели по урожайности. Привлекает и универсальность: возможность посадки хоть куда. Правда, в открытом грунте понадобятся опоры, но не очень высокие. Полудетерминантные сорта, как правило, не слишком поздние, чаще среднеранние или среднеспелые. Но пасынковать их всё-таки нужно. Под открытым небом некоторым сортам может потребоваться и вершкование ближе к концу сезона (в среднем - начало августа). Стандартная высота - от одного до 1,5 (и мальца выше) метров (такое наблюдается в теплице).

Крупный, быстрый, урожайный

Замечательный сорт по всем параметрам. Создан трудом коллектива известных сибирских селекционеров (В.Н. Дедерко, Т.Н. Постникова, Ябров А.А). Сорт имеет государственный патент, в реестре отмечен с 2005 года. По срокам созревания среднеранний. Растение развивается быстрыми темпами: в рассаде рано выпускаются настоящие листья, оперативно наращивает завязи. Формирование первой кисти - после десятого листа. Плоды по форме сердцевидные, в нижней части сужаются с небольшим загибом, оправдывая своё название. У помидоров привлекательная светло-малиновая окраска. Средняя масса 270-360 г; в нижних кистях бывает и 800 г, в верхних - 200 г. Мякоть сахаристая, мясистая (семян немножко). Отмечены: хорошо дозаривание и отличная лёжкость плодов. Существенная часть урожая овощей вызревает на корню. С куста получаем с гарантией полведра и даже больше. Один из самых успешных, неприхотливых и вкусных крупноплодных сортов.

Самый сладкий

Запатентованный авторский сорт Дедерко и Постниковой, в госреестре зафиксирован с 2007 года. Похож на Золотой Кёнигсберг (тех же авторов), не имеющий патента и не включённый в реестр. Мощный куст растения нуждается в обязательном пасынковании. Урожай высок, собирали 7,7 кг с куста. Помидоры овальные с носиком, ровные, массой 150-170 г; первые плоды удлинённо-сердцевидные, весом 300 — 350 г. Помидоры красуются ярко-оранжевым цветом, высоковитаминные. Мякоть с малым процентом кислотности, маслянистой консистенции, напоминает абрикосовую. Нежный вкус сочетается с высочайшей лёжкостью плодов - более ста дней.

Сахаристый малиновый

Среднеспелый томат с высокими адаптивными способностями. Вынослив к заболеваниям и температурным перепадам. А вот при резких колебаниях влажности и избыточной сырости в почве может лопаться. Однако, с другой стороны, необходимы регулярные поливы. Отзывчив на любые подкормки. Плоды аппетитного тёмно-малинового цвета. Мякоть по-арбузному сахаристая. Вес помидоров от 290 до 560 гр и даже больше. Сорт этих овощей внесён в реестр в 2007 году.
Куст высотой около 1,5 метров, лист крупный, темно-зеленый. Соцветие простое. Требуется подвязка растения к опоре и пасынкование. Наилучшие результаты получились при формировании куста в 2 стебля. Вторым стволом служит пасынок, расположенный ниже первой цветочной кисти. Остальные боковые побеги необходимо удалить

Неприхотливый и сладкий

Пластичный сибирский сорт, легко адаптируемый к перепадам температур: от высоких к низким и наоборот. Проверенный и надёжный. Срок созревания средний, назначение: приветствуется переработка, лучше оттеняет вкус в салатах. В закрытом грунте способен дать до 5 кг. с одного куста. Помидоры классической сердцевидной формы, ровные, красивые. В полной спелости окрашиваются в насыщенный оранжевый цвет. Большая часть урожая хорошо вызревает на корню, остальные плоды неплохо дозариваются. Характеризуются отличной транспортабельностью, наличествует лёжкость. Масса плодов в нижних кистях достигает 420-530 г, ближе к вершине - 150-200 г. Мякоть вкусная, сладкая, целебная. Зарегистрирован в госреестре с 2005 года.

Сахаристый розовый

По срокам созревания этот популярный сорт относим к средне-ранним.
Внесён в госреестр в 1998 г. Рекомендуется для выращивания под плёночными укрытиями во всех регионах РФ. Сорт не предназначен для промышленного выращивания, но ценится владельцами небольших приусадебных участков.
Листва практически аналогична картофельной ботве. Кисти растений на удивление многоплодные - несут заявленные 5-7 томатов весом 200-400 г. С одного куста получаем до 3 кг плодов. Они плоско округлые, ребристые, с мясистой сладкой мякотью. Сорт любит подкормки. Куст имеет раскидистую форму, требует обязательной подвязки и формирования.

Копилка каротина

В 1999 году в госреестр был внесён сорт, созданный в Московской Тимирязевской Академии на основе сортов типа народной селекции. Интересный гибрид, который объединяет в себе многие качества: это и внешняя красота, вкусовые качества и урожайность.
Средне-ранний по срокам (110-115 суток), с продолжительным плодоношением. Кусты не слишком раскидистые, с густой крупной листвой. Первое соцветие выходит над 7 листом. В кисти от 3 до 4 томатов - округлых, немного ребристых, насыщенно-оранжевых, массой 230-360 г. Мякоть сочная. Во вкусе есть ароматная кислинка. Главная ценность сорта - высочайшее содержание витаминов-каротиноидов. Урожайность у овощей умеренная.

Крупный и неприхотливый

Сорт отлично адаптируется к тепличной жаре и уличному холоду. Приносит достойный урожай даже когда год неблагоприятен для выращивания - до двух ведер с 1 квадрата. Помидоры округлые, слегка приплюснутые, ребристые. Вес 0,5 кг и больше. Мякоть плотная. Срок созревания средний; в открытом грунте поспевает около половины плодов. В госреестре с 2005 года. Томат Бычий лоб - ранний сорт, который начинает плодоносить спустя три месяца после посадки. Не гибрид, поэтому семена можно использовать для посадки рассады на следующий год. Бычьим лбом назвали этот сорт из-за необычной формы и крупного размера томатов.

Народная селекция

Зарегистрирован в госреестре фирмой «НК Русский огород» в 2001 году. Давний сорт народной селекции, фасуемый разными фирмами. Среднеспелый томат салатного назначения. Помидорины округлые, приплюснутые, в меру ребристые, солнечного оранжевого цвета. Они мясистые и сладкие. В 1 кг — 2-3 плода. Рекордная масса 700 г. Обладает редкостным качеством для мясистого сорта - устойчив к растрескиванию. С 1 кв.м можно собрать до 1,5 вёдер плодов. Оранжевые помидоры содержат бета-каротина намного больше, чем остальные группы сортов разного цвета. Потому эти томаты чрезвычайно популярны среди садоводов.Томат Оранжевый гигант славится высокой урожайностью и отличным вкусом.

Тяжеловес

Новейший сорт (в реестре с 2014 года) с самоограничением роста до 1,5 м. Срок созревания - среднеранний, с длительным периодом плодоношения. На кусте созревают крупные помидоры плоской округлой формы интенсивного розового цвета. Масса плодов достигает 600 г. У томатов плотная мякоть, сахаристая на изломе, в камерах находится небольшое количество семян. Общий сбор овощей достигает 4,8-5,2 кг с куста. Плоды немного ребристые, плоскоокруглые, тяжёлые. Средняя масса - 400 г. Вкус нежный, гармоничный. Крупные томаты не склонны к растрескиванию в период созревания. Сорт нуждается в подпитке .

Сердцевидный

Новейшая средне-ранняя вариация Бычьего сердца в сибирском формате. Малиново-розовые плоды одновременно крупные, изящно красивые, сахарные на вкус и излом. Средне-ранний, от всходов до начала созревания 110-115 дней. Растение крепкое, высотой 1,2-1,8 м в зависимости от условий выращивания. Плоды удлиненные, сердцевидные, малиново-розовые, с муаровым отливом, массой 400-700 г. Мякоть нежно-сахаристая, сладко-кислая и очень ароматная. Наблюдается балансировка вкуса по содержанию сахаров и кислот, типично «томатный». Рекомендуется для выращивания в открытом и защищенном грунте. Урожайность до 5 кг с одного растения.

Обещание рекордных урожаев

Среднеспелая новинка обещает в открытом грунте достойный показатель урожайности. Инновационный томат Супербомба с успехом выращивают в различных регионах страны. Ему не страшны сильная жара, палящее солнце, иссушенный воздух.
Завязываемость плодов стабильно остается на высоком уровне. Томат Супербомба нуждается в усиленном питании и умеренном пасынковании. В кисти отмечены 5-6 помидоров весом 300-600 г. Они мясистые, округло-приплюснутые. Растение компактное, с самоограничением роста.

Уникальная форма

Оригинальный новый сорт от агрофирмы «Аэлита», в госреестре с 2013 года. Для любителей необычных томатов. Сорт ранний (105 дней - не редкость), с растянутой отдачей и общей урожайностью 9,6 кг с 1 квадрата. Помидоры интересной грушевидной формы с ярко выраженными рёбрами. Вес плодов 185-270 гр. Назначение — салатное. Цвет спелых томатов приглушенно-красный. Мякоть нежная, мясистая, сочная, с небольшим количеством семян. Куст индетерминантный, высотой до 1,5 м, умеренно облиственный, с мощной корневой системой.

Сорт томата Пузата хата несложен у уходе, крупные, сахаристые плоды отличаются отменным вкусом и хорошей лежкостью.

Без кислоты

Сорт зарегистрирован агрофирмой «Гавриш» в госреестре в 2015 году под названием Царевна-лягушка. Кусты мощные, листья среднего размера. Срок созревания средне-ранний или среднеспелый (112-123 дня). Вес плодов 235-280 гр. Они плоскоокруглые, слегка ребристы, светло-зелёные с желтеющей при поспевании нижней частью. В полной зрелости овощи - золотисто-зеленоватые, с лёгким бронзовым отливом. Мякоть сочная, диетического вкуса с низкой кислотностью. Урожайность с 1 растения в открытом грунте достигает 5,6 кг с квадрата; в теплице - максимум в полтора раза выше. Назначение салатное. Зеленый окрас спелых помидоров обусловлен тем, что в томатах отмечается высокое содержание хлорофилла. хлорофилл способствует выведению вредных веществ из организма человека, насыщает кровеносную систему кислородом, ускоряет восстановление клеток и положительно действует на иммунную систему

IV. Детерминантные сорта (высотой 60-90 см)

Это растения для открытого грунта, теплиц с невысоким потолком и парников. На одном квадрате размещаем 4-6 кустов. Обязательно необходима подвязка и умеренное пасынкование (хотя бы до первой кисти). В этой группе в основном скороспелые и среднеранние сорта.

Ранние оранжевые сливки

Результат целенаправленной молдавской селекции на высокое содержание в плодах каротина. В российском реестре с 2000 года. Не может похвастаться высокой урожайностью - ведро можно собрать с двух - трёх квадратных метров посадок. Ценится как витаминный продукт. Наибольшая отдача с куста наблюдается при формировке в заявленных 3 — 4 стебля: для этого оставляют 2-3 пасынка выше первой кисти. Высота растения в максимуме - 60 см.
Начальное соцветие образуется уже после 6-го или 7-го листочка. На кистях обычно вырастает по 6-7 плодов. Они начинают поспевать рано (на 105-й день). Плоды массой 46-57 г, овально-цилиндрические, плотные. Идеальные варианты для переработки: цельноплодное консервирование и мариновка, создания разноцветных ассорти. Кусты и плоды мало подвержены всевозможным заболеваниям.

Неприхотливая

Сорт ранний - до первых спелых плодов проходит 95 дней. Плоды овальные, яркого алого цвета, необычайно плотные - выдерживают долгие перевозки, не мнутся, крепкие в засолке. Масса 60-120 г. Куст раскидистый, с самоограничением роста на метровой высоте. Растение стойко переносит любые капризы погоды. Создавался как урожайный и выносливый промышленный сорт на замену старому сорту Новичок. Овощи внесены в реестр в 2006 году. Достоинства томата Лиза: устойчивость к заболеваниям, неприхотливость к условиям выращивания и изменениям температуры, высокие вкусовые и технологические качества, пригодность для длительной транспортировки. Рекомендуется для употребления в свежем виде, консервации, особенно, в собственном соку.

Розовый блеск

Сорт томата Супермодель становится популярным среди садоводов. Это один из новых, недавно выведенных сортов. Он относится к алтайской селекции и зарегистрирован в 2012 году. Сорт является детерминантным. Такие томаты считаются ранними и самыми скороспелыми, чем и объясняются все особенности внешнего вида данных сортов. Конкретно сорт Супермодель среднеранний, так как от посадки семян до созревания первый плодов проходит 100-120 дней. Это так называемый «штамбовый» сорт: у него самый низкий и крепкий стебель из всех раннеспелых томатов. Кустик этого томата вырастает небольшим и компактным, размеры его не превышают 70 см, а листики средней крупности и темно-зеленые. Высота растения - немногим выше полуметра, оно несёт 1,6-2,2 кг плодов массой 85-110 г.

Торжество вкуса

Новейшее произведение опытного коллектива сибирских агрономов. Сорт занесён в реестр в 2013-м году. Селекция была направлена на получение вкуса для особо требовательных. Плоды округлые, чуть ребристые сверху, чистой жёлтой окраски. Масса 180-260 г. Плотность средняя, назначение - салатное. Среднего срока созревания. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте и временных пленочных укрытиях. Требует подвязки и формирования растений в два стебля. Куст крепкий, штамбового типа. Окраска незрелого плода светло-зеленая, без зеленого пятна у основания, зрелого - желтая. Число гнезд 4-6. Вкус отличный. Урожайность сорта в открытом грунте максимум 6,4 кг с квадрата.

Сбыча мечт (шутливо-разговорное)

Отличное сочетание не слишком высокого куста и крупных мясистых плодов. Кисти располагаются обычно через пару листиков, обеспечивая сбор до 3 кг с одного растения. И под укрытием (но лучше на открытом грунте) наливаются сердцеобразные помидоры массой 300-800 г. Вкусовые качества отменные. Невероятный среднеранний для этого крупноплодного сорта томатов срок созревания. Нуждается в хороших подкормках. Сорт имеет государственный патент, в реестре с 2008 года.

Кисти по 2 кг

Новейшее достижение сибирской селекции. Среднеспелый (115 суток) сорт приветствует и открытый грунт и парник. У растения мощный куст с тёмной листвой, требовательный к минеральному питанию. Обязательно пасынкуем; если не «прохлопали», то до первой кисти. Каждое соцветие завязывает до пяти плотно сидящих плодов, весом до 500 г каждый. Форма помидоров округлая, слегка приплюснутая сверху. Очень привлекательны малиновая окраска кожицы и классной мякоти, салатный вкус. Плоды не лопаются от перепадов влажности, не мнутся при переноске и перевозке, долго лежат и не портятся.

Золотые сердца

В государственном реестре есть сорт с аналогичным названием, но он малиновой окраски, иной по всем параметрам. Однако можно понять сибирских селекционеров, решивших присвоить это «золотоносное» название желто-плодному сорту. Срок созревания - средне-ранний (110 дней). Помидоры имеют форму сердца, вес 200-400 г. Мякоть не водянистая, низкой кислотности и повышенной сладости. Куст самостоятельно вершкуется после закладки пяти кистей. Если не будем отлынивать от регулярных поливов и подкормок, то с куста овощей с 1 квадрата снимем ведро ровных товарных плодов.

Сахарный бизон или Вождь краснокожих

Всё от фирмы «Сибирский сад»

По своему происхождению Сахарный бизон является давним сортом народной селекции, и по стране гуляет множество его разновидностей, отличающихся по высоте и форме плодов. Сибирский вариант - детерминантного типа, под открытым небом отрастает максимум с метр, в теплицах чуть выше. Поверхность плоды розово-малиновая, с сахаристой арбузной мякотью, по форме сердцевидные либо округлённые. Вес овоща варьируется в диапазоне 250-600 г. Сроки созревания - среднеранние (при регулярном пасынковании). Стойко переносит непогоду, почти не болеет.

Здесь следует остановиться несколько по подробне: дублируя названия, агрофирмы внесли на рынок семян небольшую путаницу. Гибрид F1 Вождь краснокожих от питерской фирмы «Биотехника», не внесённый в госреестр, не имеет ничего родственного с сортом Вождь краснокожих от «Сибирского сада». Сибиряки под этим именем запатентовали и внесли в 2007 году в госреестр томат, который выпускали также под названием Сахарный бизон. Помидоры с названием Сахарный бизон предлагают и другие фирмы, но как индетерминантный сорт.

Самый заметный

Один из любимейших среднеспелых сортов (от народных умельцев). Его вы не спутаете ни с какими другими сортами, он полностью оправдывает своё название: листва как у картошки, аппетитные малиновые плоды. Томаты округло-плоские, немного ребристые, сахаристые внутри. Они по-салатному крупные, по 300-800 г. Куст у овощей крепкий, компактный; способен дать полведра товарных помидоров.

Пасынковать не обязательно

Интересный сорт овощей с целым комплексом ценных характеристик. Растение в рассаде не тянется. Стебель толстый и крепкий, куст компактный. Без формировки образует плоды массой 120-250 г, при пасынковании - до 600 г. Помидоры плотные, прекрасного вкуса.
Сроки созревания - средние. Демонстрирует хорошую устойчивость к грибковым инфекциям, да и бактериальные обходит окольными путями.

Чемпион неприхотливости

Куст штамбовый, крепкий, но не слишком низкий, урожайный. Плоды многочисленные, малиновые, сердцевидно-удлинённые (на кончике наличествует носик), массой 75-150 г. Отлично зреют на корню, неплохо хранятся. Срок созревания ранний. Растение теневыносливое, устойчивое к похолоданиям и болезням. Допускается выращивание без формировки. Сорт в реестре с 2007 года.

V. Низкорослые томаты (до 50 см)

Самые беспроблемные помидоры - супердетерминантные, у которых основной стебель завершает свой рост на высоте не выше полуметра. Среди таких томатов есть ультраскороспелые, ранние и среднеранние. Некоторые можно даже не подвязывать. Кусты вообще не пасынкуют, разве что до первой кисти - для ещё более раннего урожая. Если эти сорта и высаживаем в теплицу, то отводим им роль этаких уплотнителей (не забываем про совместимость растений!) для основных посадок других овощей.

Суперсорт

Ранее томат выпускался как Суперперцевидный, но сменил имя для регистрации в реестре (2007 год). Любимый грунтовый сорт многих дачников-любителей. Удаётся в любой год, независимо от погоды. По срокам среднеранний. В рассаде суперкомпактный, коренастый, не вытягивается. В грунте растёт крепким кустом со сближенными междоузлиями. Кисти растения закладываются через лист, плодов по количеству у нас вырастает несколько меньше заявленных - 4-6. Первые томаты особо крупны, были достигнуты 275 г, на вид - уплощённо-сердцевидные. В следующих кистях вырастают перцевидной формы, по 130-200 г. Окраска малиново-розовая. Мякоть мясистая, сахаристая, почти без семян, как у лучших салатных сортов. Этот сорт хорош и в засолке. А вот лёжкими плоды назвать нельзя.

Заслуженно популярный

Популярный, надёжный грунтовый сорт, известный далеко за пределами Сибири и Алтая, распространившийся по всей стране, включая ДВ. Среднеранний по срокам созревания (108-114 дней). Цветочная кисть появляется после 6 или 7 листа. В работе с этими штамбовыми кустами отказываемся от пасынкования, ввиду их малого ветвления. Пригодны для загущенной высадки (рискнули 5 штук на 1 квадрат, выдавая с этой площади ведёрный урожай). Томаты округлые, иногда немножко ребристые. Вес 80-160 г. Окраска малиново-розовая; не сразу окрашивается зелёное пятнышко у плодоножки. Плотная мякоть отличного вкуса. Единственный каприз сорта - потребность в равномерном увлажнении почвы, без резких перепадов, иначе плоды могут начать лопаться. Снятые недозрелыми, помидоры прекрасно доспевают в лёжке.

Загадочная

Проверенный временем сорт, в реестре с 2004 года. Имеет как преданных сторонников, так и противников: трудно сказать, дело в качестве семян или в микроклимате. В удачном местном варианте сорт очень обильный (до двух ведер с квадрата), неболеющий, компактный от самых всходов. Куст штамбовый. Пасынкование у овощей минимальное. Сорт среднеранний. Первое соцветие у растения образуется после 9 листа. Плоды в нижней кисти достигают 13-14 см и весят 270-330 г. Последующие весом 80-150 г. Все они, по форме напоминающие перцы, насыщенной красной окраски, мясистые, гармоничного вкуса. Рекомендован для мелких фермерских хозяйств, садово-огородных и приусадебных участков. В основном подходит для выращивания в открытом грунте, хотя, при желании, можно культивировать и в закрытом. Сибирская тройка не является гибридом.

Особенная

Селекционеры очень много работают со старым народным сортом Грушовка, используя её генетическим материал для обновлённых вариантов. Семенные фирмы предлагают Грушовку, Московскую Грушовку, гибрид F1 Грушовка розовая (Аэлита). Не гибридная Грушовка розовая от сибирской компании Агрос, зарегистрирован в реестре в 2013 г, имеет не грушевидную, а овальную форму. Великолепна в засолке. Окраска розово-алая, масса 90-140 г. Срок созревания - среднеспелый. Штамбовая форма - растению формировка без необходимости. Урожайность приближается к 7,5 с квадрата, если не отходить от истины.

Ранняя

Сорт районирован на Урале и в Сибири, в реестре с 2005 года. Это обновлённый вариант старого сорта Сибирский скороспелый. Ранний, дружно созревающий салатный сорт, без пасынкования. Первая кисть отрастает после 7 листа. Плоды округлые, иногда ребристые, массой 60-120 г, ярко-алые с оранжевым оттенком, довольно плотные для раннего сорта.

Урожай с куста - примерно 2 кг.

Ранняя крупная

Новейший раннеспелый сорт овощей (95 суток от всходов до поспевания). Но ещё нуждается в дополнительной проверке селекционных обещаний. Очень красивы сладкие плоды, имеющие форму сердечка, со средней массой в 300 г, в нижних кистях они вдвое крупнее. Чтобы не потерять первую кисть, надо высаживать в грядку рассаду в возрасте 40 (по идее 45) суток, не более. Следовательно, слишком ранние посевы тоже не нужны, они могут привести к недобору урожая и запозданию по срокам. Кусты обязательно пасынкуем до первой кисточки, а затем даём свободу ветвлению. При такой формировке с 1 квадрата возможно снять два ведра томатов, что почти невероятно для низкорослого сорта.

Прячет плоды

Сорт в госреестре с 2009 года. По срокам созревания (108-114 дней) близок к среднераннему. Растения штамбовые, компактны в рассаде и в грунте. Сорт томатов Клуша является детерминантным, высота его кустов обычно не превышает 60 см. Растения высаживаются на близком расстоянии друг к другу. Допускается выращивание без пасынкования. Чтобы получить с площади достойную отдачу, высаживаем 5 штук на 1 квадрат. Плодовые кисти сверху прикрыты листвой. Плоды весом 100-150 г, чистого красного цвета. Форма округлая, слегка приплюснутая, слабо ребристая. Вкус хороший, назначение универсальное. Сорт характеризуется высокой урожайностью и устойчивостью к основным вредителям пасленовых культур.

Куст маленький, урожай большой

Год внесения в реестр - 2015. Высота кустика в среднем всего 35 (плюс-минус 2) см. В рассаде никогда не вытягивается. В грунте растёт компактно, корни также не «разбегаются». Высаживаем по 6 штук на квадрат. Это позволяет получить с такой площади до полутора вёдер плодов, большая часть которых выспевает на корню. Сорт среднеранний (100 дней). Томаты розового цвета, круглые, немного ребристые, довольно плотные, весом 145-185 г (некоторые даже 230г). Пасынковать не обязательно. Толстый ствол позволяет обойтись даже без подвязки, хотя с опорами надёжнее. Отмечаем высокая устойчивость к заболеваниям.

Оригинальная форма

Куст густо увешан ярко-красными томатами - «сардельками» длиной порядка 14 см и массой 130 г. Мякоть без воды, сплошное «мясо». В засолке по плотности не уступает огурцам. Штамбовые кусты высотой, колеблющейся около 40 см, не пасынкуем. В каждой плодовой кисти заявленные 5, иногда 6 «сарделек». Созревание массовое, срок среднеранний (100 дней).
Необычная удлиненная форма плодов позволяет использовать их для фарширования. А наличие большого количества сухих веществ позволяет получать из них качественную томатную пасту, соусы или сок. Порезанные на дольки подходят для вяления и сушки.

Февраль - подходящее время для выбора и покупки семян томатов, которые мы будем сеять уже в марте. Я выращиваю томаты в теплице и в открытом грунте всего лишь 6 лет, но уже успела составить свой собственный хит-парад сортов томатов.

Самые лучшие сорта томатов

Есть сорта must have , которые я высаживаю обязательно каждый год. Нравятся они мне не только вкусом и неприхотливостью, но и тем, как выглядят на кусте. Перефразирую один бородатый анекдот: «Помидоры я не очень люблю… Но сам процесс…». Я люблю заходить в теплицу и любоваться томатными плантациями. И не брезгую похвастаться перед соседями особо эффектными , а потом и на форуме выложить фотографии. Да что греха скрывать - мы все это любим!

Нижеследующие сорта попали в фавориты ещё и потому, что их не надо с фанатизмом пасынковать и формировать. Да и урожай они всегда дадут: и мелкий, и крупный, и много, в зависимости от сорта и от того, для чего они мной выращиваются - для салатов, для заготовок или, самые мелкие и сладкие, чтобы, «как семечки, пощелкать».

Сорт «Ракета» подходит и , и для открытого грунта. Плоды одинаковые по форме, сладкие. Мы очень любим их есть прямо горстями. Хорошо смотрятся в заготовках. Куст требует подвязки, несмотря на то, что на пачке написано наоборот. Это потому, что плодов вырастает много, и куст клонится от тяжести. Высота его в открытом грунте около 40 см, а может доходить и до 60 см. Это среднеспелый сорт, пасынковать его не надо.

Рис. 1. Созревает «Ракета» дружно, хорошо хранится и в технической, и в биологической зрелости.

Сорт «Здоровяк» у меня появился от соседки. Во время экскурсии по её теплице мне очень понравилось, как он смотрится на кусте. Соседка сказала, что сажает его давно, что он неприхотлив и всегда завязывает плоды, даже если не соблюдать режим проветривания в теплице. Я, конечно, взяла один плод для разводки семян. В высоту «Здоровяк» бывает до 100 см, поэтому лучше его выращивать в теплице, хотя и в открытом грунте он даёт большие помидоры.

Рис. 2. Пасынковать кистевой «Здоровяк» почти не надо.

Рис. 3. Созревает он партиями, постепенно, что очень удобно.

Среди сильнорослых томатов с большими плодами я выделила сорт «Красный великан» . Этот любительский сорт выведен простыми огородниками. Несмотря на то, что листьев у него вырастает много, его не приходится слишком часто пасынковать. Плоды на нижних ярусах - самые большие. Если бы я не ленилась и выщипывала соцветия, оставляя не более 3-4 в кисти, плоды были бы ещё больше. Внутри он мясистый и содержит мало семян.

Рис. 4. «Красный великан» в середине июля.

Рис. 5. Семена можно взять свои, только надо, чтобы плод дозревал на кусте и был из второй кисти снизу.

Рис. 6. Плоды слаборебристые, достаточно транспортабельны, никогда не бывает желто-розовой верхушки от несбалансированного ухода, как у розовоплодных сортов.

Рис. 7. И со стороны плодоножки, и с обратной стороны всегда имеют товарный вид.

Рис. 8. Единственный недостаток «Красного великана» - самые крупные плоды требуют подвязки.

Впрочем, практически у всех крупноплодных томатов надо дополнительно подвязывать кисти. Кроме моего следующего любимца, «Бычьего сердца» . Его я тоже всегда выращиваю год от года, как советовала мне ещё моя бабушка. «Он тебя никогда не подведёт!» - говорила она, и каждый год я в этом убеждаюсь. Даже если семена я взяла свои, а не фабричные, «Бычье сердце» неизменно плодоносит и совершенно не требует пасынкования, хоть и является сильнорослым. Как-то у меня не хватило места в теплице, и один куст «Бычьего сердца» у меня рос на улице без укрытия. Вырос до 1 м вместо 140-150 см в теплице, но всё равно порадовал.

Рис. 9. Кисти растут так, что их не надо дополнительно страховать подвязкой, чтобы они не упали.

Рис. 10. Есть одна особенность у «Бычьего сердца» - предрасположенность к формированию вот таких корявых плодов.

Поэтому, если вы увидели чересчур большой бутон или цветок - смело срезайте его ножницами, всё равно будет зреть долго, хоть и будет большим, кожица будет жёсткая и серая, семян с него не взять.

Рис. 11. Но основная масса плодов «Бычьего сердца» очень красивая, вкусная и мясистая. Кстати, этот сорт бывает и оранжевым, и красным.

Высокорослые томаты для теплицы

Перечисленные сорта я сажаю обязательно, но есть и такие, которые мне просто понравились, и я их периодически выращиваю в теплице, однако не стала их фанатом. Из индетерминантов мне нравятся больше всех кистевые сорта. Опять же, это прежде всего потому, что они красиво смотрятся на кусте. Таких всего три сорта, и для каждого есть особая причина его выращивать.

«Интуиция F1» - среднеспелый гибрид, но я бы отнесла его к позднеспелым. Мало того, что съёмная спелость у него наступает только к середине августа - ещё и биологическая зрелость приходит достаточно поздно. Отдельные экземпляры этих помидоров зреют даже до конца октября. Но, с другой стороны, это удобно тем, что в результате мы очень долго имеем дома свои свежие помидоры. Поэтому я сею его в феврале.

Рис. 12. Фото конца июля, а плоды ещё не начали наливаться.

Зато «Интуиция F1» очень лёжкая. Этот гибрид отлично подходит для замораживания впрок. Зимой я делаю с ними пиццу и фриттату, так как они не размораживаются, как каша, а отлично сохраняют мясистость при нарезке.

Рис. 13. Плоды все ровные, красивые.

Рис. 14. В таком виде я отправляю «Интуицию F1» в глубокую заморозку.

«Алые свечи» - кистевой сорт, среднеспелый. Особым вкусом они не отличаются, зато форма какая! Эффектно смотрится в заготовках с огурцами. Впрочем, для этого я их и выращиваю. Приятно потом зимой полюбоваться на такую баночку.

Рис. 15. По длине «Алые свечи» - почти, как огурцы для консервации.

Рис. 16. «Алые свечи» смотрятся аккуратно, у всех есть характерный «носик».

«Де барао» достаточно позднеспелый, высеваю его раньше основной массы томатов. Мне он очень нравится в заготовках, он не трескается и очень вкусный, как в свежем, так и в маринованном виде.

Рис. 17. «Де Барао» устойчив к болезням. Всегда сажаю его с северной стороны, привязывая над входом в теплицу, потому что он очень высокорослый, и верхний ярус дозревает даже в последнюю декаду августа, несмотря на первые холодные ночи.

Рис. 18. Плоды красивые, все, как один.

Салатных сортов я пробовала великое множество, всё хочу найти самый вкусный. Из томатов необычной расцветки очень нравятся на вкус «Малахитовая шкатулка» и «Чёрный принц» . Оба - высокие, требуют пасынкования, подвязки, формирования в 1-2 стебля, но хлопоты стоят того, плоды великолепны. «Черный принц» - тёмно-бордовый в стадии полной спелости.

Рис. 19. «Малахитовая шкатулка» в биологической зрелости - зелёная.

Рис. 20. Все эти томаты «Малахитовой шкатулки» - уже зрелые, хоть с виду и кажутся недоспелыми .

Жёлтые гиганты не уступают по вкусу, из них самые мясистые и вкусные для меня - это «Трюфель жёлтый» - необычной формы, «Хурма» - действительно, мякоть на срез, как одноимённый фрукт, «Золотой король» и сладкий, как дыня, «Золотой бык» . Меньше впечатлили «Золотое сердце» и «Алтайский жёлтый» .
Но надо отметить, что лёжкость жёлтых помидоров уступает красным. Из салатных красных я выращивала «Король крупных», «Кардинал», «Канары», «Медвежья лапа», «Мазарини», «Алтайский красный» . Что о них сказать - все равны, как на подбор. Утомляет их постоянно пасынковать да подвязывать. Одно радует - что они крупные.

Рис. 21. На кусте все выглядят одинаково. Это «Кардинал».

Рис. 22. «Кардинал» хорошо хранится.


Рис. 23. «Канары».

Рис. 24. На переднем плане - «Мазарини». Отличается только формой, по вкусу - как все остальные красноплодные.

Рис. 25. «Алтайские красные», впрочем, можно их похвалить за дружное созревание.

Отдельно хочу отметить розовоплодные томаты «Чудо земли». Если повезёт с летом, и оно не будет сильно жарким, то с этого сорта можно получить хороший урожай.

Рис. 26. «Чудо земли» тоже высокорослые.

Но, если в теплице будет не очень хорошее проветривание, то этот сорт даст характерную светло-желтую каемку, мне она не нравится, и я её срезаю перед употреблением.

Рис. 27. «Чудо земли» - справа. По размеру они такие же, как «Красный великан» слева.

Отдельно надо сказать о высокорослых томатах черри, например, «Чио-чио-сан», «Свит-Черри F1» и другие. Да, многие из них сладкие, смотрятся они нарядно и в теплице, и в засолках, но много выбрасывают пасынков и требуют тщательного ухода. Сколько я не зарекалась их сажать, но всё равно «срываюсь», так уж хочется полюбоваться на кисти.

Рис. 28. «Финик красный», конечно, вкусный.

Рис. 29. «Златовласка» тоже хороша по вкусу, если удержаться и не съесть её полузрелой - а она и в полуспелом виде может употребляться.

Томаты для открытого грунта

Среди томатов для выращивания на улице мне понравились всего пять. Хотя все томаты для открытого грунта можно растить и в теплице, если есть место. Просто эффективнее теплицу занимать не только в ширину, но и в высоту, поэтому принято низкие сорта размещать на улице, под временным укрытием или вовсе без него.

Гибрид «Король Рынка III F1» не зря получил своё название. Выращиваю его под укрытием и без, смотря, сколько места остаётся в теплице после основных высадок. Считается раннеспелым, хотя я бы так не сказала. Сажаю его с удовольствием, потому что в любое лето - и в пасмурное, и в знойное - он даёт стабильный урожай. Скорее всего, это потому, что он устойчив к разным болезням. В теплице вырастает чуть выше, чем в открытом грунте. Подвязка нужна, потому что плоды, особенно нижние - очень большие.

Рис. 30. «Король Рынка III F1» даёт выровненные плоды (в красной корзине).

Рис. 31. «Яблонька России» на кусте.

Рис. 32. «Яблонька России» хорошо хранится, в том числе и в заморозке.

Рис. 33. «Буян» - давно известный безотказный сорт для открытого грунта.

Рис. 34. «Буян» хорош в засолке.

Рис. 35. «Ленинградский холодок» я покупала в экономной фасовке - 200 семечек в одной. Оправдал своё название, не замёрз при заморозках, хорошо рос и в теплице, и на улице.

Рис. 36. Но самым холодостойким для открытого грунта оказался желтоплодный сорт «Чудо света». Завязывает просто неимоверное количество плодов.

Из низких также пробовала «Кремлёвский F1», «Персик», «Оранжевое солнышко», «Душечка», «Тигровый», «Санька» . Несмотря на разрекламированность, эти сорта меня разочаровали.

И, наконец, карлики. Это томаты подойдут даже самым ленивым или занятым дачникам. Они не требуют подвязки, полива и, тем более, пасынкования.

Рис. 37. Карлики достаточно только замульчировать в середине июня и приехать собрать урожай в начале августа.

Евгений Седов

Когда руки растут из нужного места, жить веселее:)

29 мар. 2018 г.

Содержание

Самостоятельное выращивание овощных культур имеет ряд значительных преимуществ перед покупкой их в магазине. Это контроль количества и качества удобрений, личный выбор сорта, который может быть недоступен на рынке, возможность регулярного сбора урожая в сезон после однократного вложения средств. Томат наравне с картофелем остается одним из самых популярных овощей, который выращивают на собственных приусадебных участках.

Что такое томаты для открытого грунта

Помидоры, которые выращивают под открытым небом, относятся в большинстве к низкорослым и среднерослым видам. При этом их урожайность часто выше, чем у тепличных (высокорослых) сортов. Это обусловлено тем, что на открытом грунте садоводы высаживают меньший объем кустов, но при этом более эффективно контролируют рост. В теплицах урожайность ниже из-за условий, когда требуются конкретные виды, а контролируется экосистема в автоматическом режиме.

Томаты для открытого грунта чаще имеют больший размер в сочетании с небольшой высотой куста. Такие растения требуют меньших затрат на уход, так как сорта и гибриды выведены с учетом возможных суровых погодных условий (в отличие от тепличных разновидностей). Видов таких томатов – огромное количество. Они отличаются по времени созревания, периоду плодоноса, органолептическими свойствами и размеру.

Преимущества

При сравнении сортов для открытого грунта и тепличных разновидностей уверенно выигрывают первые. Как минимум, по финансовым затратам. В этом смысле даже не важен конкретный вид, потому что схожие по вкусовым качествам томаты присутствуют в обеих группах. Преимущества грунтовых помидоров разных типов очевидны для частных хозяйств. При минимальных физических и финансовых затратах садоводы получают следующее:

  1. Высокая плотность посадки. Большинство низкорослых и среднерослых сортов занимают меньше места, как в ширину, так и в высоту в сравнении с высокорослыми разновидностями. Это гарантирует большее количество урожая на конкретной площади грунта.
  2. Не требуется оборудовать теплицу, что устраняет значительные финансовые затраты.
  3. Изначальная устойчивость к грибковым заболеваниям, вирусам, серой, вершинной и корневой гнили.
  4. Стойкость растений к перепадам температуры, резким сменам погоды, весенним заморозкам, засухам, высокая степень восстановления после повреждений.
  5. Высокая плодоносность, раннее получение первого урожая для большинства видов, большой временной период получения урожая с одного куста.

Лучшие сорта томатов для открытого грунта

Выбор идеального растения для личного хозяйства напрямую зависит от предпочтений садовода, климатических особенностей, качества почвы. Также важно последующее использование помидоров: консервация, продажа, употребление в пищу в сыром виде или блюдах. Ниже представлены некоторые самые урожайные сорта томатов для открытого грунта разных типов.

Низкорослые томаты

Эти помидоры считаются одними из самых неприхотливых. Они не требуют подвязки, имеют широкое разнообразие плодов (от черри до крупных типа Бизон), не нуждаются в активном постоянном уходе, хорошо переносят похолодания. Компактность куста позволит на участке посадить большее количество единиц, чем высокорослых разновидностей. Низкорослые сорта томатов для открытого грунта:

Название

Описание

Гибридный помидор первого поколения с высокой урожайностью, устойчив к холодам. Растение образует компактный кустик, устойчиво к фитофторе и вредителям. Овощи небольшого размера созревают кистями по 5-8 штук. Помидор округлый, сладкий, с тонкой кожицей, упругой мякотью.

Снежный Барс

Помидор, дающий крупные плоды, с относительно долгим сроком созревания. Для растения предпочтительней плодородная удобренная почва. Вес плода – около 130 грамм, цвет – яркий, красно-оранжевый, вкус – сладко-кислый. В северных регионах кусты требуется укрывать пленкой на ночь.

Карликовый сорт (кусты не превышают в высоту полметра). Растение редко поражается болезнями или вредителями. Овощ – средний, выражено-сладкий, в момент полного созревания – темно-красный. Кожица у помидоров плотная, что позволяет их успешно использовать для консервации.

Кусты около 45 см высотой с небольшим количеством листьев. Плоды вырастают до 150 г, имеют ровный красный окрас, отличаются сладким вкусом. По сравнению с другими видами дают более ранний урожай (срок от семян до плодоношения – 2,5 месяца).

Индетерминантные

У этих томатов стебель растет неограниченно, поэтому их относят к высокорослым. Пасынки нужно обязательно отщипывать, что способствует полноценному формированию куста. Цветение и завязка плодов начинаются после появления 8-10 листков. Куст требует обязательной опоры или жесткой подвязки. Примерно через каждые 3 листочка будут появляться кисти с плодами.

Название

Описание

Чудо света

Нестандартные томаты, которые иногда называют «лимон-лиана». Плоды вырастают ярко-желтые, лимонообразной формы. Вес одного помидора составляет от 50 до 100 г. Их зачастую маринуют или консервируют. Средний урожай достигает 60-70 помидор.

Тарасенко 2

Томаты вкусные, небольшого веса (около 60 грамм) с плотной кожицей, мягкой и сладкой мякотью, характерным носиком внизу овоща. Цвет – от оранжевого до красноватого оттенка. Плоды хорошо хранятся, поэтому хорошо переносят длительную транспортировку.

Де-Барао Желтый

Среднепоздний по созреванию вид (4 месяца с высадки семян), который дает небольшие помидоры (до 60 г) оранжевого цвета почти идеально круглой формы. По характеристикам хранения – не уступает «Тарасенко 2».

Мандаринка

Раннеспелое растение (до 90 суток перед первым урожаем), которое отличается интенсивным ростом и мощным стволом. Плоды созревают на кистях до 10 штук весом до 100 г, с кожурой ярко-оранжевого оттенка. Томаты завязываются даже в тяжелых неблагоприятных условиях.

Среднеспелые урожайные

Эти разновидности томатов отличаются сроком созревания – около 4-5 месяцев. Большинство видов производят крупные плоды, с выражено-сладким вкусом и длительными сроками хранения. Культуры хорошо переносят тяжелые климатические условия, успешно культивируются на бедных питательными элементами грунтах. Такие помидоры подходят и для консервации, и для употребления в сыром виде с грядки. Урожайные сорта помидоров для открытого грунта:

Название

Описание

Гибридный вид с не слишком быстрым результатом, который дает большой урожай с высокой устойчивостью ко внешнему воздействию. Каждая кисть приносит до 20 помидоров. Плоды сливообразной формы (80-100 грамм веса) темно-красного цвета с упругой и ароматной мякотью. Отлично подходят для консервирования.

Культура подходит для выращивания в южных регионах, хотя и в средней полосе приносит высокие урожаи. Плоды крупные, розового цвета, формой напоминают немного сплюснутый шар.

Розовый мед

Помидоры напоминают по форме сердце с выраженными ребрами на месте внутренних перемычек. Мякоть сочная, мягкая, без присутствия кислинки. Вес может достигать 1 кг. Важный минус растения – крайняя подверженность кустов болезням.

Эльдорадо

Помидоры в момент спелости приобретают желто-золотой цвет и яйцевидную форму. В отличие от предыдущего сорта, эта культура активно сопротивляется вредителям и фузариозу. Масса плода небольшая – до 120 грамм (2-3 овоща на одной кисти).

Самоопыляемые

По сути, все томаты являются самоопыляющимися растениями. В отдельную категорию урожайных растений селекционеры вынесли выведенные гибриды, которые при росте и плодоношении хорошо противостоят жаре, температурным перепадам, слишком низкой важности. Практически все разновидности имеют маркировку «F1» в названии. Гибриды сильно отличаются видом, массой и вкусовыми характеристиками.

Название

Описание

Арлетта F1

Культура хорошо противостоит затенению и заболеваниям. Плоды созревают плотные, кожура не лопается при соблюдении норм полива. Цвет овощей – красный, а мякоть – сладкая и плотная.

Самоцвет изумрудный F1

Своеобразный сорт зеленого окраса в состоянии биологической спелости. Мякоть – с выраженной кислинкой, очень плотная. Плоды – небольшие (примерно 40 г) вытянутой формы, отлично подходят для маринования.

Боец (Буян)

Компактные кустики не превышают в высоту 40 см. Обладает стабильным плодоношением. Сорт можно не пасынковать. Плоды овальные, удлиненные, ярко-красные, весом от 50 до 190 грамм. Вкус - сладкий без кислоты.

Садовая жемчужина розовая

Культура выглядит декоративной, но отлично растет на открытом грунте. Кустики высотой около 20 см. Плоды насыщенно-сладкие весом до 20 грамм, внешне напоминают ягоды.

Ультраскороспелые

Первый урожай таких помидоров можно получить предельно быстро. Некоторые сорта приносят плоды уже через 75-80 дней. Эти культуры отлично подходят для северных регионов РФ, где сельскохозяйственный сезон предельно короткий. Большинство кустов не требуют подвязки или опоры. Семена можно укладывать прямо в грунт под пленку безрассадным способом.


Название

Описание

Амурский штамб

Приносит плоды массой в 80 грамм уже через 90 суток. Гибрид вырастает примерно на 50 сантиметров даже в холодных условиях. Овощи отличаются плотной мякотью со сладким вкусом.

Приносит урожай даже до 87 дней. Плоды отличаются небольшими габаритами, но большим количеством сока, сладким вкусом, хорошей переносимостью транспортировки.

Ленинградский холодок

Детерминантный гибрид высотой до 40 см. В хороших условиях урожай собирают уже через 85 дней. Куст располагается на земле, формирует четыре плодоносных кисти. Помидоры весят до 70 г и имеют небольшую кислинку во вкусе. Минус в том, что весь урожай с квадратного метра составляет около 3,4 кг.

Ультраскороспелый

Культура – лидер по скорости созревания. Плоды снимают уже через 70 суток. Кусты вырастают до 60 см. Сорт отличается сильным иммунитетом. Урожайность с квадратного метра достигает 15 кг, при весе сладких плодов около 100 г.

Розовые

Томаты некоторыми диетологами считаются универсальным диетическим продуктом. Выделяют розовые сорта, которые отличаются характерным кисло-сладким или сахарным вкусом. Их относят к максимально подходящим сортам для салатов и других блюд. Большинство из плодов отличаются крупными размерами и мясистой мякотью с небольшим содержанием сока.

Название

Описание

Инжир розовый

Кусты сорта требуют опоры, потому что вырастают до 1,5 метра. Первый урожай снимают через 100 дней. Овощи – крупные (до полукилограмма) с нежной, сочной мякотью.

Розовый гигант

Средний вес составляет 300 г, но отдельные экземпляры достигают 1 кг. Куст требуется обязательно подвязывать и формировать в единый стебель. Существует опасность растрескивания кожуры из-за неправильного режима полива. Разновидность «Розовый слон» обладает теми же характеристиками.

Розовый фламинго

В большинстве случаев помидоры употребляются в свежем виде из-за своих размеров (от 200 до 700 грамм). Время роста куста до плодоношения составляет 100-115 дней. Характеристики могут существенно отличаться в зависимости от производителя.

Первый урожай снимают уже через 85-100 дней после всходов. Куст может достигать 2 метров, поэтому требует жесткой фиксации или подвязки. Помидоры - сахаристые, с нежной мякотью, весят около 300 г. Примерный урожай с одного куста – 6 кг.

Крупные

Большими считают помидоры от 150 г, с не слишком сочной, но нежной мякотью и выраженным томатным вкусом. Такие культуры условно отнесены к биф-томатам. Их используют для салатов и употребления в свежем виде, потому что консервировать их обычным способом сложно. Крупные сорта томатов для открытого грунта сильно отличаются между собой по форме плодов, окрасу, высоте кустов.

Название

Описание

Чудо земли

Выведен около 10 лет назад в России. Средний вес овоща – 500 г (но встречаются растения, дающие помидоры около 1 кило). В южных регионах урожайность с квадратного метра доходит до 20 кг. Товарная доля урожая составляет до 83%, что для биф-томатов – очень высокий показатель.

Куст вырастает до 80 см, поэтому не требует основательной фиксации. Первые урожайные помидоры часто весят 700-800 г, а обычная масса овоща – 300 г. Даже в северных регионах урожайность доходит до 7-10 кг/м2.

Черный слон

Индетерминальный сорт с крупными листьями. У этих биф-томатов характерный, доходящий до красно-коричневого, цвет и необычный вкус. Стандартный вес овоща – 300 г. В южных регионах плодоносность резко снижается, происходит стремительное увядание еще до осенних холодов.

Король Сибири

Желтоплодный вид, который требует пасынкования, удаления излишних цветоносов. Культура относится к среднеспелым, с плодами весом 300-400 г. Цвет помидоров – насыщенно-оранжевый. Урожай легко переносит транспортировку.

Новые сорта помидоров для открытого грунта

Регулярная селекция не останавливается на выведении новых разновидностей томатов. Требуется это из-за изменения климата, погодных условий в конкретных регионах, появлении новых болезней, желании получить новые виды. Некоторые из растений адаптируют как гибриды для экстремальных регионов, у других пытаются получить новые вкусовые аспекты или повысить урожайность.

Название

Описание

Большая мамочка

Скороспелый сорт от компании Гавриш (85 суток созревания). Мякоть плодов очень мясистая, как для быстро созревающих видов, сами помидоры весят 200-250 г, сочные, сладковатые, гладкие, с ярко-красной окраской.

Розовая стела

Среднеранняя культура, которая требует рассады. Кустики вырастают до полуметра. Первые урожайные помидоры весят до 300 г, остальной урожай до конца сезона – 120-200 г. Плоды – розово-малиновые с мясистой консистенцией и небольшим количеством семян.

Нормандия

Культура сочетает в себе высокий куст (150 см) с большой урожайностью и раннее получение результата (вегетация - 90 дней). Долгий срок роста сочетается с высоким количеством томатов (до 10кг/м2). Овощ предназначен в основном для салатов.

Какие сорта самые вкусные и урожайные

Многие виды томатов, представленных на рынке, имеют схожий вкус, запах и плотность мякоти. Профессиональные садоводы выделяют некоторые растения, которые характеризуются яркими вкусовыми характеристиками одновременно с высокими урожаями с квадратного метра. При этом сорта относятся к разным категориям из вышеперечисленных.

Название

Описание

Бычье сердце

Знаменитый сорт, плоды которого могут достигать 1 килограмма, обладает специфическим вяжущим вкусом, мясистой мякотью. Отлично подходит для салатов или употребления в свежем виде. На грунте урожай с куста составляет около 7 кг.

Японский трюфель

Томат имеет форму лампочки или груши темно-бордового цвета, переходящего у плодоножки в фиолетовый. Вес плода около 100 г, вкус – сладкий с выраженной кислинкой. Урожайность – примерно 4 кг с одного куста.

Полосатый шоколад

Культура дает максимально сладкие плоды, которые обладают оригинальной расцветкой (чередующиеся темно-красные и зеленые пятна). Вес томата достигает полукилограмма. Изначально культура выводилась для теплиц, но со временем была адаптирована для открытых грунтов.

Как выращивать томаты на открытом грунте

Считается, что помидоры высаживают исключительно из рассады, которую подготавливают самостоятельно или покупают. Некоторые сорта грунтовых томатов можно высаживать из семян сразу после схода снега на грядах (относится к стойким гибридам). Если не обращать внимания на этот нюанс, то уход за разными сортами ничем не отличается:

  1. Сначала нужно определиться с сортом томата, который собираетесь выращивать. На этом этапе все зависит от личных предпочтений садовода и региональных особенностей.
  2. Выращивание рассады для конкретных видов. Происходит это примерно за 2 месяца до посадки в весенний грунт. Правила выращивания рассады варьируются в зависимости от особенностей культуры, поэтому для каждого вида методу нужно уточнять.
  3. После схода снега и оттаивания грунта грядки перекапывают и удобряют подкормкой.
  4. Высаживают рассаду или семена в среднем на расстоянии 60 см друг от друга (может меняться в зависимости от сорта).
  5. Следует регулярно прищипывать лишние листочки, проводить рыхление почвы и поливать ее (влажность грунта индивидуальна для каждой культуры и региона произрастания).
  6. Через 2 недели проводят окучивание корней, удаляют пасынки, проводят обработку от фитофтороза.
  7. Для разных растений существуют различные правила формирования стволов. Если их не придерживаться, то вместо урожайных помидоров получится исключительно куст с большой ботвой.
  8. Для высокорослых помидоров потребуется подвязка. Это происходит либо к отдельной опоре, которую глубоко вбивают возле ствола куста, либо формируют каркас вокруг растения, который не будет давать ему упасть и поддерживать боковые побеги.

Помидоры на открытом грунте! Обзор популярных сортов России. Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!